土豆鸡蛋杂蔬饼！专治挑食 不爱吃蔬菜 鸡蛋的宝宝

一般1岁以上的宝宝可以吃很多辅食了

但无奈大多数宝宝比较挑食

导致摄入营养不均衡，影响健康

这让妈妈们很头大

其实解决宝宝挑食

最简单有效的方法就是

丰富宝宝餐的样式

下面这款土豆鸡蛋杂蔬饼

专门为挑食，不爱吃蔬菜、鸡蛋的宝宝

妈妈们赶紧学起来吧！

土豆鸡蛋杂蔬饼

所需食材

土豆：1个

胡萝卜：1/3个

西兰花：60g

鸡蛋：1-2个

盐：少许

面粉：70g左右

食用油：适量

制作步骤

1、土豆去皮洗干净切成片，放入盘中上锅蒸熟（根据土豆片的薄厚度，一般20分钟左右）；

2、胡萝卜、西兰花洗干净，切成小段，加入烧开的水中焯烫，焯熟捞出切成小丁；

3、蒸熟的土豆捣成土豆泥，倒入西兰花丁和胡萝卜丁；

4、再加入鸡蛋、少许面粉和盐，搅拌均匀，然后揉成面团；

5、平底锅放少许油，取一小块面团做成圆形或心形，然后放入锅中煎至两面金黄即可。

Tip：如果宝宝在一岁以下，不放盐、不放油的话；建议用不粘锅，这样煎出来不会糊。

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