水晶蔬菜丸子 喜欢吃的时蔬还能这样做 宝宝不吃饭了可以做一盘

丸子，都是大家相当熟悉的菜啦！

近来大家也都知道，猪肉价格居高不下，猪肉都很少吃了，更别说是肉丸了。

您可能也会说，没有肉丸可以做鱼丸吃呀，当然这是您的自由。

今天要说的是，蔬菜丸子，也许很多人都会觉得惊奇，蔬菜怎么还能做成丸子呢？

当然是可以的，蔬菜丸子不仅可以炸着吃还能炖汤喝，但是咱们今天介绍一道，水晶蔬菜丸子，是蒸着吃的，希望您能喜欢!!

菜品名称；水晶蔬菜丸子

准备食材；胡萝卜，豆角，土豆，小虾皮，土豆淀粉。

准备配料；食用油，蚝油，食盐，鸡精，十三香，辣椒油（小孩就不用啦）。

准备工作；土豆，豆角，胡萝卜都洗净去皮，再切成小丁，装盘备用。

制作流程；

1，起锅烧水，水开加入一勺食盐。

2，加入切好的小丁，煮两分钟，食材变色了，捞出冲凉，再放入，盆中。

3，食材里，加入少许小虾皮。

4，食盐，鸡精，十三香调味，再加少许蚝油，两勺土豆淀粉搅拌均匀，再捏成小团团。

5，准备蒸锅，底部刷一层食用油，菜团摆入锅内，再盖上锅盖蒸十五分钟左右，就可以开盖啦。

6，蒸好的菜团，夹到盘内，摆盘，再准备一碟辣椒油，（辣椒油是给大人准备的哟）完成。

营养美味健康的，水晶蔬菜丸子，制作完成啦

这道菜是宝宝们的最爱哟！另外加入了少许虾皮，还能补钙，这是相当不错的选择。（别让宝宝吃辣椒油哟）

小提示；

这道菜的制作，食材是可以随意更换的，只要是自己喜欢的蔬菜都可以用来搭配，只要是按这样的步骤去做，保证菜团不散就行。