沉浸在大理花的海洋中 大理的花海 美丽的花净收眼底
沉浸在大理花的海洋中,大理的花海,美丽的花净收眼底
当我开始吃素以后,我来到大理就体现了开始吃花。大理一年四季都有野生的花朵,大理人爱花儿,在这儿人们也习惯在田边种些花儿。这些花儿不仅可以当装饰拿到市场上去卖,还有大部分可以用来食用,所以吃花在大理也是很好的美食体验。
能吃的花很多,每个季节都有不同,常见的有南瓜花、百合花、金球花、石榴花、白花、海菜花、唐柳花.... 做的方法也很多,有的做汤,有的炒菜,变换的花样很多,味道和嚼在嘴里的质感都是以前没有经历过的。吃了花儿做成的菜,心情好像会比花儿还美好,花的美丽,在于它的绽放,我在来到大理之前还是第一次知道,花也可以食用,为美食增加几份花香。
在七八月份的时候来大理就可以吃到好多蘑菇。早起的人们会从山上或者松树下采来很多蘑菇放在早市的地摊上买。这些绑着草叶的蘑菇在人们手中被小心地拿递着,也是市场上最早卖光的品种。因为全是野生,需要仔细又有经验地寻找才能得到。最好吃的是油鸡枞,还有牛干菌、剑首青、青头菌、红头菌、粉菌、白风一柯菌和一些叫不上名字的杂菌。有些蘑菇颜色漂亮得让人以为会是毒蘑菇不敢吃,只管相信卖蘑菇的人就行了。
一顿饭最好只食用一种膳菇,要不然会不舒服,至于危险有多大,只有尝试了的人才会知道。曹菇味道鲜美,营养丰富,是我最爱吃的食物。谁去了云南都会大吃特吃菌类的。你也可以去菜市场自己买菌子到餐馆加工。
我朋友是先遭部队,拿了钥匙自己先来的,等住了一个多星期后,我们才赶来。早晨起来,我问她:“你在哪儿上厕所”白族人家的房子和北京的四合院样都没有厕所,公共厕所从我们家出来往左要走将近50米。她说我没去那儿,我觉得这个地方挺好的。虽然离那儿很近,但是我又不住店,就很少去那里的院子,我朋友要去厕所,我就跟着她随便到呢个的院子里看看。
这天不是能游泳的天气,听人说过的游泳池空在那里。在小石头路边上我发现了很多几近干枯了的巨大的绣球花,只是颜色褪掉了,形状还保留着。如果花要是小点,也许我会折了走,可这些花实在是太大了,太显眼了。
我只好走到服务台,那儿站着一个女孩,我跟她商量可不可以摘那些开败了的花,她说可以。我想她会以为我是住在店里的客人,就跟着我来到这些花前,看着我摘下大朵。当我摘下第二朵的时候,她说:“你是说摘一朵吗? ”我想把这全摘了,他说不行,并指给我看那些花下已经有点发绿芽的枝干。我看着这些美丽的花沉静在花海里,就好像静静的呆在呢好看极了,我心里想,等我有了院;我也要种这种巨大的花等着别人来摘。