过年怕喝酒?喝酒前偷偷吃点“它” 就可以千杯不醉 简单易做!
过年怕喝酒?喝酒前偷偷吃点“它”,就可以千杯不醉,简单易做!
时间过得真快,转眼间就已经进入12月份了,2019年已经进入尾声了,我们将要迎来美好的2020年了,离过年也就只有40来天的时间了,大家都没有很期待?想想就觉得兴奋,过年可以放假,不用上班,还可以吃到很多美味的食物,关键是不用自己做哦!对那些会喝酒的人来说,一到过年可能很难逃过喝醉酒这一劫了,我们中国那么悠久的酒文化,过年的时候怎么可以少得了喝酒呢?
虽然现在大家都说不劝酒,但是过年和平时不同,亲朋好友难得一次地聚在一起,有了美食当然少不了美酒了,喝着聊着笑着闹着,可能不知道不觉就喝高了,喝醉酒真的是一件特别难受的事情,可是有些场合不得不喝吧,酒量有大有小,那些酒量小的就比较可怜了,不可能人家喝你不喝,那样不是破坏气氛吗?所以我来给你支个招吧,让酒量小的你在过年的时候千杯不醉!
我们中国人都喜欢喝白酒,特别是老一辈人,过年陪长辈吃饭,也只能喝白酒了。我们都知道白酒的酒精含量是特别高的,对于酒量不好的人来说,可以一小杯下肚就会醉了,其实我们可以在喝酒之前,先吃一些可以解酒的食物,那样喝酒的时候就不会怕了,下面我就来给大家分享一种解酒神器。过年怕喝酒?喝酒前偷偷吃点“它”,就可以千杯不醉,简单易做!
【姜撞奶】
食材:生姜,白糖,牛奶
1,我们在做姜撞奶的时候要选择用老姜,老姜做来的会更加嫩滑,把姜去皮后擦成姜末,可以在碗里垫上一层纱布,直接把姜末擦在纱布上面。
2,用纱布把姜末中的姜汁挤出来,姜汁多一点可以使姜撞奶的凝固效果更佳。
3,把牛奶倒入锅中,加入适量的白糖,白糖的用量可以根据自己的口味来,边煮边搅,把白糖完全煮融化,牛奶煮开后关火。牛奶一定要选用全脂的,普通的奶粉和孩子喝的配方奶都是可以的,但是不可以用脱脂牛奶。当牛奶稍微冷却至70度的时候,把牛奶表面的奶皮揭掉。
4,把冷却的牛奶倒入姜汁中,在倒之前把姜汁搅匀,倒入牛奶之后就别动它了,给它盖上盖子,让它静置10分钟,如果你的姜够老,姜汁够多,两分钟左右牛奶就会凝固,凝固之后姜撞奶就做好了。
解酒神器姜撞奶就做好了,做起来是不是很容易?过年的时候,每家每户肯定都有生姜,所以在喝酒之前,先给自己做一碗姜撞奶喝吧,希望各位酒友们在过年的时候都不会被喝醉哦!过年的时候可以小任性一下,但平时还是少喝点酒为好哦,毕竟身体健康才是最重要的!大家一定要记得喝酒不开车哦!