端午节到了!又到了甜咸党争斗不休的时候了!
2020-12-26 03:05:01
端午节到了!
又到了一年一度的粽子甜咸党争!
甜党们你们的刀磨好了吗?
咸党们你们的火点着了吗?
吃货们你们的口水流出来了吗?
咸党基本款:肉粽
每逢端午吃粽子,一吃就选肉粽子。油润不腻的肉粽是端午节的默认选项,想起小编的外婆,经常会在端午节前就用粽叶包好了米和肉,而且关于这种手工艺还可有讲究了,虽然,小编没有继承到外婆的手艺,但是,我会吃吖!
甜党基本款:白米粽
朴实无华的白米粽是看似最平凡无奇的一个粽子了,但香糯的口感总是让人停不下口,蘸糖是小编我永恒的吃法,觉得太淡而无味的话,其实还可以在白米粽里加红豆,莲子,蜜枣升级成低调奢华版。
小编最爱款:闽南粽
闽南粽分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门泉山的肉粽最为出名。豆粽则盛行泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,这是小编家乡的味道,想想都流口水。所以说什么甜党,咸党的,根本就不是个标准的吃货!真正的吃货!是敢于直面甜粽子和咸粽子的!!!
现代的科技让人们越来越“懒”,懒得去花时间精挑细选食材,仔仔细细包好每一个粽子,在花上一两个小时蒸煮。不过没关系,只要你利用“微百姓”平台的特殊之处:让你身边的商铺都变成你的专属商店。随时随地都能吃到你想吃的粽子,真是一个吃货的福音。不行小编忍不住了,赶快去吃个粽子解解馋先!
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