黄瓜用来做馅包饺子 味道出乎意料的好吃！估计很多人没吃过！

我老家是在农村的，这不一毕业的时候我就直接去了一个小城市，去找了工作，就没有再回去过，只有每次到周末的时候我才会回去看一看，因为我妈妈还在老家里从我的县城坐车到老家大约有一个小时左右，然后一到的地方我就跟我妈妈说让她出来接我。通常的话，我妈妈都会在菜地里干活的，然后接着我之后直接去菜地，去了菜地之后我就看着我妈把菜地打理得非常的好，地里种的豆角，黄瓜，青椒，茄子，还有一些番茄，种类可谓是非常的多了。

然后我妈妈把那些已经熟的蔬菜都给摘下来，我跟着她一起帮忙，足足装了一大袋子，最多的就是黄瓜了，我觉得吃黄瓜还是比较接地气的，小时候吃的最多的也就是黄瓜了，不但可以凉拌，还可以用糖拌着吃，还可以用来炒，都非常的好吃，但是现在看到都不是很想吃了。有时候我去超市的时候看到有黄瓜，可能就会买回来一些，但是不会去炒黄瓜，而是去敷面膜。我跟我妈说想吃饺子了，然后他说明天再给我包，然后我就听了很高兴。

第二天早晨大约十点多就起床了，等到我出来之后，我看见我妈正在忙活着包饺子，因为我不常回家，所以我妈也没有叫我起床帮忙，我刚一到厨房就看到他已经弄好了一盆饺子馅了，然后，没有看错的话，她竟然是用黄瓜弄的饺子馅儿，我问老妈她说，就是用黄瓜弄的，然后我觉得为什么会用黄瓜弄饺子馅，这样的馅子能吃吗？

里面不仅仅有黄瓜，还放了鸡蛋，估计老妈也是做了很久了，他先是把黄瓜洗干净，然后把它擦成黄瓜丝，然后放上了盐，等到过一会儿之后，把黄瓜水弄干，然后再炒一下鸡蛋，然后把鸡蛋放在黄瓜丝里面搅拌，一下，放上盐，味精，调料，再放上麻油和生抽，听我老妈说，她说把鸡蛋和黄瓜搅拌在一起本身就很有鲜味，然后如果再放上篦子的饺子的调料，可能会破坏它本来的味道。

然后包好饺子之后就可以下锅了，平时我们在煮的时候都是把它煮开了之后再放上凉水大约反复三四次左右，这个时候的饺子也就煮得差不多了，但是这次煮饺子煮开了一次之后，老妈就直接关火了，因为里面的馅儿都熟了，只要稍微烫一下就可以了，然后饺子端上来之后，我尝了一口，就觉得非常的鲜嫩，而且非常的干净，看上去非常的不错，吃到嘴里就很清香，我一下子就吃了好几十个，撑得我都不敢坐下了。