端午新宠：河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

一方水土养育一方人，相应的，一方水土也孕育了一方的特色与灵气。

在河南，有这么一方风水宝地，所产鸭蛋品质绝伦，好吃到非同凡响，可真是诱人。

食为天性，静静地咀嚼

“民以食为天”，自古以来，中国就有各种各样的美食，让人垂涎三尺，回味无穷。

“要吃咸蛋粽，才把寒意送”

端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。古时有这样说法。

咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛等病症，是夏日食补与佐餐佳品。

作为一个正宗的吃货，热衷于各种美味，今天我要为大家介绍一种美味且极具营养的食物——缠丝鸭蛋。

金丝伴银线 精品缠鸭蛋

缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的名菜，此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸所产的一种鸭蛋，为淇河三珍之一。

此鸭蛋非同一般，煮熟后，蛋黄呈黄红色，呈现一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”。

低脂肪、高蛋白

据说，所产缠丝蛋的河流的水质、水草和河泥中微量元素丰富，成长于此环境的鸭子可产出优质的缠丝蛋。

相应的，缠丝鸭蛋也富含多种矿物质，营养独特，口感细腻，鲜而不腥。

与普通鸭蛋相比，缠丝蛋更高蛋白、低脂肪、高钙低磷，正符合人体的营养要求，在口味上更是令人垂涎欲滴。

唯美食与爱不可辜负

端午节倒计时，吃货们有福啦

喜买甄选缠丝鸭蛋

踏破铁鞋，寻找最极致的口感；漫步淇河，品味最诱人的鸭蛋。

端午节马上来临，喜买甄选缠丝鸭蛋。馋人的缠丝鸭蛋少而珍贵，若欲得其滋味，还要亲尝缠丝，用舌品味，用心体会。除了缠丝鸭蛋，喜买甄选携手驻村第一书记甄选了更多端午美味。