「关注」为做出军营美味 这个保障服务中心干了一件大事……

文 | 陈建生

图 | 王屹迪

你想品尝可口的饭菜吗？

你想品尝军营的美味吗？

你想拥有过硬的炊事技能吗？

加入我们吧！

对待炊事保障岗位

我们，是认真的！

话不多说

先给你上两道菜

这样的军营美味

有没有勾起你的食欲

想知道这是怎么练成的吗

别急

请往下看

日前

东部战区陆军某保障服务中心

组织了一场炊事骨干集训

为提升官兵炊事保障技能

提供了有力支撑

召开集训动员会

学员端坐静听认真记录

此次集训

突出对炊事实践的操作

在刀工、菜品制作方面

由技能过硬的老班长

进行现场教学手把手帮带

给学员提供一个

直观的学习机会

技能过硬的老班长针对菜品制作原料和工艺为学员进行理论讲解

在菜品的实际制作中，老班长手把手演示，讲授各个操作环节。

火候的掌握运用，老班长给学员做示范。

对菜品的搭配进行认真讲解

师傅领进门

修行在个人

炊事技能更多的

在于动手操作

只有勤动手

才能练就过硬炊事技能

学员进行面食制作体验

按照老班长传授的经验进行制作体验

老班长对学员在制作过程中的不足及时提出改进意见

认真进行刀工训练

对学员在刀工运用上进行纠正帮带

就刀工的运用质量进行讲评

学员们互相探讨学习

在训练中享受制作美食的喜悦

岗位不分高低贵贱

只要立足本职脚踏实地

一心一意干工作

炊事岗位也能抒写军旅荣光

下面再来欣赏一组

他们制作的军营美食

炊事员为服务官兵保障打赢

起早贪黑默默奉献

在此

我们为辛苦付出的炊事员们

点赞！！

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微信号 | 人民前线

监 制 | 吴 迪

主 编 | 王军华

编 辑 | 吴荣鑫 彭 强

刊 期 | 2145期

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