这家我们以为再也见不到的“巷子串串”!终于回来了!
正逢“谭小姐”变身“涵小姐”第一季
老板放狠话要帮你实现鱼肉自由
招牌串串
涵小姐(原谭小姐在成都)家的干拌串串简直是我们懒癌患者的福音!一端上来浓浓的香气就飘过来,味道能甩哈尔滨同款美食整整八条大马路,汤底馥郁鲜辣,堪称一绝。香到起飞~
冷锅串串的完美搭档当然是油碟,吃起来蒜香四溢,滋味十足,同时他家也有芝麻酱蘸碟~
小编一定要墙裂推荐黑毛肚,口感厚实爽脆。秘制的干料和毛肚一起在舌尖舞动,口腔充斥着香辣的滋味,这才是真的越嚼越香!
麻辣五花肉,每一块都口感厚实。良心的五花肉,入口就能感受到它的嚼劲。肉香在汤汁的浸泡下更下醇香,连撸四串没啥大问题!
舌尖牛肉这个也是店内的特色,牛肉入口超级嫩滑,一口爆汁,配上秘制的调料,鲜滑香嫩的口感简直太爽了!
蟹肉棒,口感更像是蟹柳的感觉~不是那种满满全是面粉的口感,肉很厚实,入口就能尝到鲜香的滋味!
鱼丸可是小仙女们超爱吃的串串~吸饱了咸香麻辣汤底的鱼丸,Q弹爽滑。让你嚼着第一个,就惦记第二个!
辣椒与麻椒特有的香味在肉里肆意穿梭,鲜嫩过后辣味渐渐上头,叫人停不下来!
江湖麻辣鱼
杀伤技能满点的麻辣鱼还未上桌,油泼辣椒的香气已经从后厨飘到了整个大厅,馋得所有人都掩饰不住对ta 抓心挠肝的欲望,甚至还有种想追加2份的迫切心情!
雪白的鱼片用嘴唇轻轻一抿几乎就要融化在口中,细滑紧致甚至比当红小鲜肉还要嫩上1w倍,让人狼血沸腾也就是分分钟的事!
高温的刺激之下,麻香辣香彼此交织渗入鱼肉的每丝纹理之中。激发出深藏在深处的鲜意。
还有超多入味的配菜,每一口都让舌尖有种触电的感觉!
桃仁素什锦
吃了这么多肉肉,当然得来点解腻神器啦~口感清脆的桃仁素什锦入口就能感受到他的清凉,一不留神就吃光一盘!
文艺小资的用餐环境
如果你最初仅仅是被“涵小姐在成都”的正宗成都味道吸引来的,那么你到这里之后,也一定会被它的氛围和服务所打动。
清爽又明快的装修风格,让人很有归属感。不说了,小编得去约个小哥哥来这儿吃饭啦~
摇身一变,成为涵小姐的巷子串串,比从前更美了,经典的味道却未曾改变~
边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味~