黄瓜这样做 清淡不油腻 非常的适合夏天吃起来特别的筋道爽滑!
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今天用黄瓜做好吃的,首先把黄瓜清洗干净以后去皮。黄瓜皮不要扔掉,备用黄瓜去头去尾。把黄瓜切成小段。然后先切成片。再切成条,最后切成小丁,装入碗中备用,准备一个青红椒把头部切去。把字去掉,先切成条。再切成小丁。放入碗中备用,准备一根胡萝卜切成小段。然后切成片条。最后切成小丁,放入碗中备用。
准备三个香菇先切成条,最后切成小丁,放入碗中备用,最后切点葱花姜罐备用。再把黄瓜皮放料理机里。加入200毫升的清水搅成汁,再过滤出250毫升的黄瓜汁。准备300块的高筋面粉,三克的盐增加面筋性,均匀用黄瓜敷面。小麦成棉絮状,揉成光滑的面团。感觉10分钟内容,10分钟以后再来揉面,很快就能揉光滑。
组成这样一个软硬适中的面团。案板上抹上食用油,防止粘连。面。台台上也抹上食用油,再用擀面杖擀成一厘米厚的薄饼。改成这个样子就可以了。用刀切成三厘米宽的长条,在横着切几刀,切成小方块,准备一个盘子刷上食用油,再把切好的面片放入盘中,上面也刷上一层食用油。边上保鲜膜想发一个小时以上这锅豆油,由这以后放入肉馅。炒至肉馅变色,放入葱姜炒,加入一勺豆瓣酱生抽。黄油。炒出酱香味以后加入胡萝卜丁和香菇丁。
炒制香菇变软,加入青红椒和黄瓜。翻炒均匀。加入适量的清水。煮开以后加入水淀粉熬制浓稠就可以了。我们的面也已经修好了,取一个面块放到案板上,用手轻轻地按扁,像这样抓住两头向两边拉伸,像这样就可以了。锅中烧开水,加入一勺远面条,输了。的。搅拌均匀就可以开吃了。用黄瓜做出来的面条清淡不油腻,非常的适合夏天吃起来特别的筋道爽滑,还有浓浓的黄瓜香,喜欢的话赶紧试一下。
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