放慢生活的脚步 和大叔们一起用心经营生活

随着这座位于洱海湖畔的“大叔小馆”最后一次轻轻关上了门，陪伴了我们三个月的《大叔小馆》正式收官了。“大叔小馆关门的第一天，想他！”不少观众都大呼“节目上头”——看起来平淡无奇的大叔日常，竟然会让这么有魔力，能紧紧抓住大家的眼睛。

深夜食堂里每一句来自大叔们的金玉良言，经过了烟火气的洗礼，显得那么真挚与难得。每一天的小馆都展示出属于自己那种“人生七分熟，故事刚刚好”的独特魅力。

节奏刚刚好·放慢节奏，感受生活

“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。”繁杂的都市生活和高强度的工作往往会让人产生逃离的想法，而提到“返璞归真”首选地点莫过于日光倾城、风花雪月的大理。

同样，《大叔小馆》选择大理作为开店的地点也正因为如此，希望这种慢下来生活的“大理特色”可以传到到每一块屏幕前。

而《大叔小馆》也从始至终遵循着原本的初衷，并未设置重剧情与强任务模式，只呈现出小馆内真实的、生活化的状态。而这种具有温暖的生活气息和格调，才给予观众精神上的放松，为提供了一个释放心灵的出口，在寻找生活最本真意义的过程中，懂得“慢生活”的真谛。

沉淀刚刚好·岁月沉淀，才是好酒

并不是小鲜肉才能流行，成熟男人也有其独特魅力，这一点从前段时间网友自发组织的“叔圈101”投票就能看出。这次活动不仅是对流行文化的一次解构，更重要的是丰富了“大叔”的含义——大叔所指代的不再是大腹便便的中年人，而是淡然面对生活的平和与智慧。

而这也是“大叔小馆”里的各位身上所具有的闪光点。每当他们与食客闲聊时，深夜食堂的作用就不仅仅是为食客提供用餐的平台了，而是倾听心事排遣烦恼的地方。

在滋滋啦啦的烤肉声和烟雾缭绕的孜然香气里，心里的一切防线都可以毫无顾虑的卸下，不管是单身的苦恼还是小两口的争吵，小馆里的抱怨一定能得到他们充满睿智而幽默的回应。

没有假大空的安慰和冷冰冰的说教，会设身处地地帮着食客们一针见血分析的人，或许也只有这几位经历过人生百态之后的大叔们了。

他们不是快消品的汽水，也不是食之无味的凉白开，而更像一坛酒，在时间的发酵中留下自己醇与香，为这个节目更增添了一份温馨的人情味。

经营刚刚好·亲力亲为，用心经营

经营类真人秀的看点还是在一个“真”字上。他们白天自己采购穿串，甚至给客人喝的饮品也都是产自他们亲手现摘的草莓；晚上卖力烧烤，还会心疼自己辛苦而给自己放一天的假期。这些亲力亲为的“真”同样是节目好看的一大原因。

没有扭捏与伪装，每个人都在做自己。就像第一次参加真人秀的“孟店长”，到了大理也不忘发挥自己的长处，把品牌节目《非诚勿扰》《新相亲大会》相继搬到小馆，脱单专场情侣专场，将爱情进行到底；

而另一边郭德纲的风趣幽默；佟掌柜的“老中医风格”；郭京飞的鬼马搞怪，每个人都是特征真实又鲜明的存在。

实际上，《大叔小馆》节目组对四位人生阅历颇为丰富的大叔嘉宾们，格外地认可且尊重，大多数时候对他们采取不干预态度，让好故事自然发生。这在很大程度上保持了节目的真实质感。

所以才有“行李被雨淋”“烧烤架差点被点着”这种令人捧腹的“笑果”，最后他们每个人“用心经营”“用心服务”这种成长才会显得愈加真实。

《大叔小馆》这样充满生活气息的“星素结合”经营类节目没有所谓明星与素人的界限，只有顾客和店长两种身份。所有人都呈现出一种自然真实的状态，如此真挚又实在的综艺，怪不得第一季结束后有这么多人都在不舍。

不过不用难过太久，正如孟非在微博里所说，“我喜欢这样的生活，相信他们三个也是，以后或许还会一块做点什么……”，这是不就代表着第二季也提上日程了呢？让我们拭目以待吧！