这种野果人称“维C之王” 过去农村多得无人摘 如今一斤卖到40
这种野果人称“维C之王”,过去农村多得无人摘,如今一斤卖到40!
在农村,山上田野间,也都是会长成一些野果的,在小的时候,尤其是到放暑假,总会跟着哥哥一起去摘野果,农村长出来的这些野果,没有打过任何的农药,都是自然生长,吃起来口感也是特别的好,不过因为有些果子,数量非常的多,在过去很多农村人也都是不稀罕,所以导致有些野果吃也吃不完,成熟之后掉落在地上,没有人去摘。
今天给大家分享的美食也是一种野果,这种野果在南方农村比较的常见,这种野果长成熟之后外皮是黄色的,远远的望去,金黄灿灿,也是非常的好看。这种野果就是刺梨,犹如它的名字,果实的表面带有一圈一圈的小刺,看了之后也是让人不敢靠近,而它的产量也是特别的高,在过去,有很多的人都不愿意采摘这种野果,所以任由这野果成熟之后掉落在地上。
不过现在这种野果,却是一种稀罕物,尤其是对于野生的刺梨,现在城市里一斤都卖到40元不等,而现在也有很多的农民在山上种植这种刺梨。其实有很多的地方都是有种植刺梨的,农民们之所以不吃,除了因为它外表带有很多的刺之外,大家也都是不知道它的营养价值。
其实刺梨的营养价值非常的高,而且有着“维c之王”的美称,可以说刺梨中所含有的维生素c甚至比猕猴桃还要高出10倍之多,而它的口感酸甜多汁,果肉香软,也是特别好吃,当大家得知刺梨的营养价值和吃法之后,到刺梨成熟的时候,也是能看到很多的人开始采摘它。
而刺梨除了可以直接吃之外,可以制作成果脯的,更是可以用来酿酒,要好的刺梨酒工作关系酸酸甜甜特别的香醇,甚至比桑葚酒还要好喝很多,而适当的喝刺梨酒也是有消食健胃,增强身体免疫力,美容,抗延衰老的功效,对身体特别的好。你的家乡有这种叫做刺梨的野果吗?