粽子不止可以用竹叶来包 各种包粽子的材料你知道多少

粽子不止可以用竹叶来包 各种包粽子的材料你知道多少

每年的端午节是吃粽子的季节，很多人都爱吃粽子，甜粽子清新甘甜，有红豆粽，八宝粽，蜜枣粽等，咸粽子香浓软糯，有蛋黄粽，肉粽，栗子粽等，这些粽子的口味都非常的吸引人。粽子是采用泡过水的糯米加上各种食材调料用叶子包好，再煮熟制成的一种点心，是在端午佳节必吃的一种吉祥美食。

我们时常会自己去超市买，或者是吃来自亲朋好友送的粽子，但也有很多人选择自己包粽子，自己包的粽子不仅口味丰富，而且非常的有乐趣。我们平常吃的粽子都是用竹叶包的，但是你知道吗，粽子除了用竹叶包，还可以用很多其他叶子来包。

1、芦苇叶 很多小伙伴们会用芦苇叶来包粽子。芦苇叶包出来的粽子非常的清香，比竹子包出来的更胜一筹。芦苇在北方比较常见，不过现在在南方也可以看到。

2、玉米皮 玉米皮一般被用来包窝头，玉米皮有特殊的韧性，不容易折断，还有玉米特殊的清香，所以用它来包粽子也是非常合适的。

3、荷叶 荷叶可以用来做荷叶鸡，荷叶饭等，都是非常的清香和受人欢迎，不过用它来包粽子也是非常不错的。

4、竹叶 竹叶是最常用的粽子皮了，市面上大部份粽子都是用竹叶包的。有的时候粽子里加了点红枣等会比较的甜腻，但是加上竹叶就会非常的清口解腻。

很多人喜欢吃甜粽子，也有很多人喜欢吃咸粽子。小编觉得不管是咸粽子还是甜粽子，都各有各的风味和特色，吃腻了甜粽子，可以来点咸粽子。反正只要你学会了用以上的各种材料来包粽子，加上合适的方法和配料，包出来的粽子肯定是非常的清香软糯。