乡村见闻:花骨疑似果 做菜胡椒香泡水喝清爽
2019年2月21日,湖北长阳土家族自治县龙舟坪镇郑家榜村4组,农民余章林夫妇,正在亮晒一种嫩绿色的小果粒,余章林说:这是在山上采的山胡椒花骨,准备做菜吃的。
这些花骨,一粒一粒,非常漂亮,真有点像成熟后的山胡椒果。
因山胡椒花有公母之别,所以,这些花果看上去大小不一,大的是公花,小的是母花。
成熟后的山胡椒果,是一种风味菜,也是一种非常提香的佐料,常用于做鱼。
花骨在每年3月中旬左右开放,是少有的花色花种,密集开放,整棵树一片金黄。
老汉说,花骨可以做酱菜凉菜,也可晒干后当茶喝,清热解暑,香气扑鼻。
怪奇公社刘洪进摄
附白鸭垴村故事9:盆景洞藏塔式盆景,梯田般从上到下层层有水
从清江高坝洲水电站北岸,上行3公里,有个地方叫陈嘎沱。有一座悬崖,高数丈。半崖中有一奇洞,人侧身进去,里面宽三丈有余,洞中仙景,令人惊叹不已。
巨大的塔式盆景,梯田般从上到下,层层有水,犹如人造梯形水田,好壮观!水从顶层流到下面小水塘里,水塘里散落着晶莹的彩色石头,五彩斑斓,数不胜数。
这盆景洞,还有一段美妙的传说呢。相传在远古时代,有一陈姓人家,率子孙在这里开垦土地,并将这山地平整为一块块梯田,引河水种谷,一家人过的还算丰裕。这陈家人们都很勤劳、忠厚待人,也救助过不少周边的乡民,大家都非常感激他,他的德行也感动了神农大帝。
一天,大禹治水,劈开了长江三峡后,又来恩施治水,神农大帝得知上游的水要从这里经过,人和田都要被大水淹没,他连夜赶到这里,通知他们全家连夜搬迁,并将这丘梯田移至半山岩洞中。
后来,人们就叫这地方为陈噶沱,这洞因其形似盆景,故曰盆景洞。
讲 述:熊洪仁(男、68岁、初中、宜都市故事学会副主席)
采 录:熊 娇 采录时间:2017年春
编辑:刘洪进