节日的快乐 都是妈带给我们的
今天入伏,北方有俚语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”之说。就是入伏第一天要吃饺子,二伏第一天吃面条,三伏第一天吃烙饼和摊鸡蛋。伏日吃面, 其缘由有很多,有辟恶,解烦热,败心火等等。无论起源如何,习俗如何,都是人们趋吉避凶的一种美好愿望吧。
我妈记节日可谓一绝,全年大大小小的节日她都一清二楚。她说,平日里可以节俭一点,但是过节就要有过节的样子。她所说的“过节的样子”就是热闹,除了互相拜年,就是亲人们聚在一起,大吃大喝。
春节前,妈早早地就开始准备过节的吃食,还会给我们做新衣服,买新鞋,因此,小时候最盼望的就是过年了。那时候,我父亲在食品厂当厂长,虽然是定量供应,但是每年春节前,我父亲都会想办法,买一个猪头,一副下水。我妈就开始加工,自己制作猪头肉,香肠,猪肝等等,惹得邻居们眼红,但是这些可不是供我们享受的。大概初二开始,妈就开始张罗着请家族的长辈们来我家吃饭。我们几个孩子只能眼巴巴地等他们吃完了,再吃点残羹剩饭,妈会把剩菜炖在一起,再去炒个大白菜,用煮肉汤炖个豆腐、粉条什么的,我们也觉得比平时香过百倍。
我妈人缘好。记得过年的时候,总有不少人到我家吃饭,哪怕只是一顿饺子,也让他们乐不思蜀,还边吃边说:“饺子就酒,越喝越有”。
过完春节,就是元宵节。现在物质丰富了,超市里摆满了各种品牌的元宵、汤圆,但是想起小时候元宵的香甜还是非常怀念。端午节,我们会和妈一起包粽子;中秋节,妈会教我们做月饼,除了做各种花样的小月饼之外,妈还会做一个圆圆的,放了花生、核桃、葡萄干、芝麻、红糖等等馅料的大月饼,妈说象征着富贵与团圆。
除了节日,妈还记得所有家人的生日。她四个弟弟的,一个妹妹的,我们姐弟的,甚至他的侄子的,我们的孩子的生日时辰,她都一清二楚。在她的外孙过生日的时候,我妈必定买一个小蛋糕,祝福孩子。
在我妈的影响下,我们也格外重视节日。也重视生日,给我姥姥过生日,给父母过生日,我们自己生日的那一天,会请父母吃饭,举杯祝福,感谢他们赐予我们生命,养育我们长大。
在这样的“节日”氛围里长大,不仅让我们快乐,更让我们懂得了亲情的可贵,让我们懂得感恩与尊重。