荥经黑砂茶具:东有宜兴紫砂 西有荥经黑砂
荥经砂器历史悠久,底蕴深厚,四川荥经县地处古代西南丝绸之路的要冲。古语东有“宜兴紫砂”,西有“荥经黑砂”。荥经黑砂至今仍然采用两千多年传承的馒头窑烧制方法,纯手工制作,造型古朴,做工精细,烧制考究,集艺术性,实用性为一体,被人们誉为《土与火的艺术》,极具收藏性。
《文明》2013.04月刊
四川省雅安市荥经县古称严道郡,自战国时期秦灭古蜀国设立严道郡起,至今已有2300多年的历史。在荥经县众多的考古出土文物中,有一批生活陶器,无论从制作原料、制作工艺还是造型风格和生活用途,都与现代荥经黑砂器极为相似,可以说是荥经黑砂的前身。
荥经黑砂的主要原料俗称白善泥,色黄白、质细腻,仅在荥经县六合乡古城村一地出产。雅安市委宣传部副部长周全智颇为自豪。
2008年,荥经黑砂手工制作技艺被列为国家非物质文化遗产,享有"东有宜兴紫砂,西有荥经黑砂"的美誉。
荥经砂器的制作工艺经历了漫长的发展演变,逐步形成了现今独特的制作工艺体系,这一古老而独特的技艺,荥经砂器的制作基本沿用历史遗留下来的传统手工方式生产。
每件砂器绝无雷同,具有极高的收藏价值。制作流程分为采料,粉碎,搅拌,制坯,晾晒,焙烧,上釉,出炉等工序。采当地独有的黏土,经过粉碎搅拌后,方可制坯。制坯最能体现匠人工艺,器型,纹案,打磨程度,都直接关系到成品的质量,器坯晾晒后,入炉经1300度以上高温焙烧,再上釉继续焙烧,最后出炉。
随着近些年茶文化的复兴,除了传统的黑砂锅,荥经黑砂也渐有茶具面世。黑砂与紫砂不同,宜炮制红茶,以 " 闷制 " 增其馥郁。再者,黑砂茶具能接触明火,也是古法制茶的一大优势。荥经黑砂的茶具是近十几年拓展的产品,也是传统黑砂器的一种创新。
荥经黑砂壶泡茶的好处
荥经黑砂泡茶不夺茶香,表面微气孔结构更能吸收茶汁的苦涩,泡茶回甘。黑砂茶具易清洗,在吸收茶汤的同时,保留茶叶中的灰黄霉素,具有消炎消毒之效。
使用黑砂壶泡茶时有许多优点,茶香持久、保温时长、透气性好并具有较强的吸附力,它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,茶汤清气悠扬,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用,黑砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了黑砂高贵不俗的雅韵。
荥经黑砂的独特在于纯手工,迷途旅游网(公号)致力于打造荥经砂器手艺人和黑砂旅游、体验、康养等产业,荥经砂器也受到国外友人的关注,越来越多的黑砂艺术品,开始受到市场青睐,一些茶具、摆件甚至卖到德国、美国、加拿大和日本。
△ 人文奥运旅游纪念品设计大赛“最具中国特色金奖”——《泉壶》,严云杰制。
△ 独具特色的龙纹荥经砂锅。
如今,荥经黑砂的制作技艺秉持着秦汉手工艺的古朴风韵,同时彰显着现代的新鲜活力,古老的技艺在手艺人的呵护下代代相传。
曾庆红老师傅正在制作砂器
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