重阳节做这点心送长辈 甜而不腻 咬上一口酥的掉渣 人人都夸好

推荐语：重阳节快到了，来做一款可口的小点心送给老人吧，表达一翻心意...

下文转载自作者：宋茜爱吃鱼

时间过得真快，明天就是重阳节了，国庆节遇上重阳节，很多人刚好和家人聚在一起，真是无比幸福的时刻，可能没有什么大的活动项目，但和家人在一起喝喝茶，看看电视，说说话，这样也是一种陪伴，家人也会得到满足，其实还有一种方式可以表达，那就是给家人做上一些好吃的，这也是一份小小的心意。

今天给大家分享一种很不错的小点心，重阳节的时候可以做这点心给长辈吃，送上自己一份小小的心意，自己亲手做的，比送那些买的东西好多了。分享的这款小点心叫做豆沙酥，不知道你吃过没有呢？它吃起来超级酥，超级香，甜甜的但又不腻口，咬上一口酥的掉渣，很适合给长辈们来吃，趁现在做上一些，给家里的老人和孩子吃，真是很不错呢，人人都夸好。你是不是刚好想要给长辈送礼物，但又不知道送什么好，现在家家生活都好了，几乎不缺什么，送什么都显得有些多余，所以还是亲手做一些好吃的，才显得有新意也有意义，你觉得呢？

豆沙酥的做法挺简单的，步骤不是很多，只要按照步骤来，就能做成功的，比做蛋糕成功率高多了，我记得我刚做蛋糕的时候，每一步都记住了，但是做好之后，还是会失败，不过做豆沙酥就不会这样，简简单单就做好，做好之后，吃起来香酥味美，我想长辈们都会喜欢它，喜欢它的口感，喜欢它的味道，这份礼物与众不同，想要这样的礼物吗？那就跟着一起做起来吧。

豆沙酥

需要食材：低筋面粉180克、黄油90克、红豆沙350克、糖粉60克、蛋液35克、黑芝麻、白芝麻等

先将所有食材都准备好，红豆沙可以在外面买，也可以自己提前做，看自己的动手能力了，准备好之后，我们就开始做吧。

提前将黄油从冰箱取出来，放在外面，室温软化，记住是软化不是融化，所以需要提前拿出来。

等到黄油软化好，可以用手试一下，手可以轻松按一个小窝，就说明软化好了，在黄油中加入糖粉。

用打蛋器将黄油打散，然后将鸡蛋液都加进去，再加入面粉，用铲子拌均匀。

再将拌均匀成团的面团，下手将它揉成团就可以了，不用过度揉搓。

将面团用保鲜膜包起来，放在冰箱内冷藏，差不多半个小时的时间。

时间到后将面团取出来，擀成长方形的面皮，再将豆沙馅放在面皮上面，然后卷起来成一个圆柱形。

将这个圆柱形按扁一点后，用刀切成小块，放置在烤盘上面，再将烤箱180度预热。

在每一个小块上刷上蛋液，再撒上黑芝麻，等到烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱，调至20分钟。

时间到后豆沙酥就做好了，看起来真漂亮，吃上一口酥的掉渣，真是太好吃了。

豆沙酥就做好了，你觉得它简单吗？比蛋糕简单多了，如果大家没有黄油，或者不喜欢黄油的话，可以用猪油来代替，还有烤箱按自己烤箱温度为准，其它的步骤跟着一步步来，绝对可以做成功，你来试试看，重阳节做豆沙酥送长辈，人人都夸好！