只只爆膏“流心”的大闸蟹来了！今年 你买蟹了吗？
专卖店水箱内的大闸蟹。广西新闻网实习生刘海艳摄
广西新闻网南宁9月27日讯（记者吴婷婷 实习生 蒋雨晴、刘海艳）秋风起，蟹脚肥！临近国庆中秋双节，终于迎来肥美膏黄的大闸蟹季，这谁忍得住？这个假期，一顿丰盛的海鲜盛宴是食客们的饕餮时刻。近日，广西新闻网记者走访南宁大闸蟹专卖店、海鲜市场，提前为大家探探节前海鲜价格和销售情况。
大闸蟹专卖店主推蟹票、蟹卡
承诺随时都能凭票提货
专卖店内水箱内4-4.5两的公蟹。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
专卖店售卖的蟹卡。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
记者走访了南宁三四家大闸蟹专卖店。位于厢竹海鲜市场内的某大闸蟹专卖店内，店员已经在忙碌地为大闸蟹进行包装工作。专卖店门口的桌子上，放着自家门店的蟹票或蟹卡的菜单。进入专卖店内，阶梯式的三层水箱贴墙放置，每一个水箱都养殖着大闸蟹，并且标明了公母和重量。增氧泵不断地往水里输送氧气，一个个大闸蟹都在水箱里活力十足，张牙舞爪。水箱上面的架子上，存放着花纹图案各异的礼盒和白色的泡沫箱。记者了解到，这家大闸蟹专卖店会以蟹票、蟹卡方式售卖大闸蟹。蟹票的规格都是5公5母10只装，单只重量从2两到6两不等，大闸蟹的重量会导致价格相差很大，礼盒装的价格从300元到2000元分多个套餐出售。除了大闸蟹，礼盒套装里还会为消费者准备吃蟹全套工具。此外，大闸蟹也会按照重量进行单只零售。
大闸蟹专卖店里的不同包装盒。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
陈姐是苏州人，她在厢竹海鲜市场也是做大闸蟹销售生意，她卖的最好的蟹都是3两左右的，送人体面，自己吃价格也不贵。另外，大闸蟹专卖店的店员告诉记者，今年因为受到疫情影响，市场上的大闸蟹较少，所以价格有所浮动，“可能上涨也可能下跌，顾客要购买的话我们建议购买蟹票，就算国庆节涨价了，也是按照买蟹票时候的价格卖给顾客。”
不同价钱的大闸蟹礼盒。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
位于民歌湖某大闸蟹专卖店的老板也表示蟹票都有折扣，礼盒价格最贵优惠越多。老板表示，9月20日以后，他们店的蟹票销量逐渐增多。几家店铺也都承诺顾客随时可凭票提货。
除了专卖店，海鲜市场的海鲜摊位都有大闸蟹售卖。产地有的来自江苏，有的来自贵港。相比于专卖店里最低20元一只的大闸蟹，海鲜摊位卖的大闸蟹价格在8元到18元之间不等。一摊位老板介绍，这些大闸蟹由江苏的养殖户发货过来，但并不是阳澄湖的大闸蟹。
电商是否对实体店销量冲击巨大？
近年来，电商线上销售大闸蟹成为主力军，全国各大大闸蟹湖区都把销售主力放在了网购上，消费者的选择更多更全面。记者走访的这几家大闸蟹专卖店的销售重点却并不放在网上，销售人员表示现在网上卖大闸蟹的太多了，质量参差不齐。“我们主要是靠老客户来帮我们推荐，或者其他一些推销方式，单位采购也会多一些。”另一家店老板甚至没有开设网店，但大闸蟹支持顺丰包邮，全国各地都能送达。
国庆海产品上涨5元左右
海鲜摊位老板纷纷表示生意难做
挂着拒食野味标语的水产市场。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
今年，受到疫情的影响，水产海鲜摊位的老板们都表示生意不好做。在北海港海鲜大世界，这里的海产品种类丰富，一应俱全。水箱里的海鱼、虾蟹都生龙活虎，贝类按品种分别装在各自的塑料筐或水箱里。活鲜基本上都放在摊位最外层给顾客们挑选，冰鲜则整齐地码在放满了冰块的桌子上，生鱼片都装盘包装好了放在售卖的柜台里。一家海鲜店的老板娘王女士告诉记者：“疫情刚开始的时候，一天只能卖几只蟹、几条鱼。”现在生意好一些，但她估计国庆中秋期间，海鲜也不会像往年那样被大家抢购。“现在每天的价格都不一样，最近遇到台风天，海鲜就贵了，以前这虾100块钱3斤，今天没有五六十或七八十一斤还买不到。”王女士表示，价钱不会因为销量的多少而受到影响，逢年过节涨价是肯定的。
正在购买海产的市民。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
海鲜市场内的零售大闸蟹。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
官塘菜市场的水产街摊位不多，这里河鲜、海鲜都有售卖。其中一位水产摊位老板表示，上半年，很少有顾客来买水产品。直到最近，疫情情况缓和，销量才稍微增长。国庆假期期间整体的海产品会贵上5元钱左右。随后，记者走访了华园市场，一位摊主也表示水产品、海产品的销量不是十分理想，但是价格并不会受到销量的影响。“国庆中秋的价格要看货源，货源少的话价格相对而言会高一点，货源多的话价格就低一点。”
市场里绑好的大闸蟹。广西新闻网实习生蒋雨晴摄
9月26日，或许是下雨的关系，记者在南宁市淡村市场海产品摊位点看到购买海鲜的市民不是很多。市民吴小姐表示虽然自己住的地方离淡村菜市有一定距离，但每个月会来购买一次海鲜：“我们家的人喜欢吃罗氏虾，淡村菜市这里的虾鲜活，价钱也合适。”市民陈阿姨也经常购买海鲜食用，购买的时候并没有过多担心安全问题。一位饭店负责采购的人员介绍：“我们购买海鲜的时候，会担心海产品的安全问题，主要担心是假货，怕不是真正的海鲜。我们不会在网上订购海产品，都是在海鲜市场买的。中秋国庆期间会买海产品，我们餐厅天天都买。”