我从不喜欢吃这水果 除非是云南那边种的特产 “不吐籽”的那种
在吃货眼里,一年十二个月,每个月份都有自己的专属味道。
刚过完了桃香四溢的八月,转眼来到了秋意十足的九月,要问九月是什么味道的,那就一起跌入秋天石榴香味的温柔里吧!
现在呢,就是吃石榴的好季节了。
尽管最近的天气,还是热得不像入秋,可水果店里石榴姑娘们,却开始热闹了起来······
红嘟嘟、水灵灵的石榴姑娘,天生清甜,还一咬就爆汁。剥上一大捧塞进嘴巴里,水水甜甜的滋味从唇齿蔓延到五脏六腑,那叫一个神清气爽呀!
在各路石榴相互争艳的时候,又懒又爱吃的陷入了纠结。一边想着吃清甜诱人的石榴,一边又为每吃一口都要吐籽烦恼。
一颗石榴有三分之一都是籽,吃一口吐一口又麻烦体验又差,但是以吃货闻名的中国,怎么会没有办法解决这个问题呢!
今天带给大家带来的,就是石榴爱好者的福音:软籽石榴
云南软籽石榴的籽儿又小又软,存在感低得可怜,吃进去不难受,吐出来也方便得很。
吃的时候,还是想要吐籽,但是每次吃完了石榴汁儿,好像籽也被自己吃下去了~
光看外表,其实它也没有什么特别的,一样黄红间杂的表皮,放在石榴堆里,大家长得也差不多。
但是,脱掉外皮,那热烈火红的晶莹色泽,仿若最高级的红宝石,明艳动人。
和普通石榴的粉红不一样,云南软籽石榴,愈是成熟,红得愈发深邃,像是来自异域的少女,要把你整个魂都勾了去似的。
这么神奇的软籽石榴,种植的地方也十分的多,而“中国水果之乡”的云南大理,一定是优质软籽石榴的代名词之一。
这里光照充足,干旱少雨,立体气候明显,拥有得天独厚的石榴种植气候条件,很适合石榴的生长。
这里的云南软籽石榴,个头相当大,一个就快一斤了,手小一点的人,一手还拿不下呢~
关键是,皮也很薄,目测了一下,感觉只有2毫米左右的样子,都是水灵灵的肉啊!
比起别的地方的软籽石榴,宾川的,好像要更甜上一些。
记者随便在树上采摘的8成熟的软籽石榴,甜度就已经高达16.3了,简直秒杀各种大路货。
关键是,它是那种纯粹的甜味,清爽、怡人,但绝对没有明显的酸口,好吃极了。
对爱美的人来说,石榴还是令人无法抗拒的“养颜神器”
它富含石榴多酚和花青素,都是抗氧化好帮手。
除此之外,它还含有钙镁锌等矿物质,能够帮助肌肤迅速补充流失的水份,所以,有许多大牌化妆品,都有推出石榴系列护肤品呢~
石榴号称秋季养生的“黄金果”,除了养颜抗衰,它也有生津止渴、安神定志、软化血管的功效,还有助于我们舒缓心情,降噪去火,简直就是个宝藏!
虽然广东的秋天,我们还不能直接感受到,但是应时而吃,还是要做的。
这个来自云南软籽石榴,个大、清甜、爆汁、不用吐籽,就是大家秋天不能错过的美味啦~