无油气烤鸡柳 无油无负担 宝宝的周末零食 吃得开心
一个寒假在父母家吃肉很多,现在真不敢给她吃太多油炸食品了!控制体重,尽量减掉5斤后的小奖励!在空中给她炸了一篮无油鸡柳!真的没放一滴油,还用鸡胸!出炉后蘸上番茄酱,吃起来很愉快!
没有石油,没有负担,没有罪恶感,外面脆鸡柳,在空中炸,十分钟内完成,只是准备工作有点乏味,值得看她这么开心地吃饭!
准备:鸡胸肉。
腌料:1/3蛋白,1匙盐,1匙黑胡椒粉1小勺,生抽1匙料酒,1匙蚝油,1匙蜂蜜,姜丝一把,玉米适量淀粉
包装材料:适量全蛋液、一小碗面粉、面包糠
第一步准备好材料,我用鸡胸,清洗干净,放水备用。
第二步,把鸡胸肉切成小拇指又厚又细的长条,放进干净的碗里。
第三步,加入所有腌料。
第四步,戴上手套,抓紧均匀,盖上保鲜膜,浸泡30分钟以上。
第五步:将鸡柳腌好,将面粉、全蛋液和一碗面包糠(黄色)打碎。鸡柳先用面粉包好,然后用蛋液包好,最后用一层面包糠包好。
第6步,将水倒入装有锡纸的烤篮中。
第七步,放入ACA空气煎锅EAF18A,中间层,200℃10分钟!
第八步:超快,无油,无油,那么热夏天,在厨房炸,这是一个考验!我害怕溅油!我不必担心这个安全问题,我在吹空调,刷手机,等着鸡柳出来!在最后两分钟内,可以通过打开炉灯来检查烘烤情况。
第9步,烘烤后,颜色真的很均匀,没有过度燃烧。有点冷,你可以把他放在盘子里吃!你可以直接吃或者蘸番茄酱!
恐怕如果我吃得太多,我会着火的,虽然不含油,但还是可以吃哈!喝一杯VC水,同时喝,下午天气真好!
注:1,鸡胸肉必须腌制哈,卤汁也可以根据自己的口味调整。
2、烘烤时请根据自己的烤箱调整哈!