白族人民的中秋节风俗

八月十五的月亮

每年的农历八月十五日为中国人民的传统节日中秋节，众所周知中秋节对于中国人民来说是一个特别重要的日子，是中国人民的团圆节，每年的这一天，一家人都会聚在一起吃个团圆饭，然后再赏花赏月吃月饼。

2020年的中秋节比较特殊，十月一号为中秋节，同时也是国庆节，中秋节国庆节重合在了一起，感觉有股双喜临门的味道。北京市人民政府办公厅于9月3号发布了国庆节、中秋节的放假通知，十月一号到八号放假调休。作为一个工人阶级，因为公司不能停业，所以无论多少假期都跟我这个行业不搭边，但是我还是要回忆一下以前的中秋节。

作为一位土生土长的白族人，从我记事开始，中秋节那天肯定是一个非常忙碌的日子，在中秋节之前一个月左右，家里就会开始准备中秋节需要的一种必须食材——核桃仁。这个核桃仁来自家里种了几棵泡核桃树，每年这个时候我就和父母扛起长竹竿去打核桃，当时因为还小，弱小的身躯扛着长竹竿非常的辛苦，导致我现在依然记忆犹新。通过竹竿打下来的核桃经过去皮之后晒干，然后极其艰难的抠出核桃仁放满慢慢的一碗，突然的感到非常满足。然后到了农历八月十五这一天，家人早早地起床整理配料，包括白砂糖，淀粉，核桃仁，花生面，香油还有烤盘（当时家里没有弄有肉的月饼，有些地方会弄，不同地方习惯有些不一样）。材料准备完毕之后，擀好月饼，加入核桃仁花生面香油等用烤盘进行烤制。这里我要说一下我家使用的烤盘是两个大铁盘，一个稍大一个稍小，两个盘子中间放入月饼之后合在一起架在火里烤制，烤盘上下都要放柴火烧，这样就可以不用翻面一次成型啦。

月饼

月饼刚烤完的时候我感觉是最好吃的，浓郁的炙烤香气不断地扑进你的鼻孔，升腾的热情在嘴巴里乱窜，这是真的人间美味。我们的晚饭一般是比较丰盛的，鸡肉，猪肉的各种做法应有尽有，满眼望去全是肉，一家人坐在一起团团圆圆吃团圆饭。

最后送给漂泊在外打工工作的人们一句话：月光所照，皆是故乡；双脚所踏，皆是生活。提前祝大家中秋国庆快乐。