过端午姿势多 盘点福建各地端午民俗

桃儿红，杏儿黄。

粽子香，包五粮。

剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长。

又是一年端午时节，

一年又过去了一半。

记忆中的端午节是早起踩露水、采艾蒿、门上插挂小扫帚...

如今过端午节已有五花八门的花样，

让小默来为你盘点下福建各地的端午民俗

福州：熏烟喝茶赛龙舟

熏黄烟

端午节当天中午时分，每家每户都要点燃黄烟往墙缝、屋角等边边角角处喷。

喝「午时茶」

端午当天，有经验的老人会采集些草药，或切片切段，跟茶叶等混在一起晒干后喝，可防暑降温。

厦门：水上赛捉鸭

厦门的水上赛捉鸭是流行于闽南地区的端午节独特风俗。据说这是当年民族英雄郑成功操练水兵的方法，这种习俗在泉州等地也很盛行。

厦门的水上赛捉鸭是流行于闽南地区的端午节独特风俗。

龙舟竞渡时，在桅杆上挂上一个里面藏着鸭子的笼子，也有装小猪崽的。

桅杆横放，由岸上伸向海面，杆上涂抹油脂，自愿参加抓鸭子的人，要沿着桅杆快速走向海面，到达桅尾抓住笼子，这时鸭子飞入海中，再游泳追赶把鸭子抓住。好多人走到桅杆中途就滑跌海中，引起岸上观众阵阵欢笑声。

宁德：「送节」

在宁德过端午节，新嫁女的娘家于节前要给女儿送肚兜、巾、扇、香袋等物，由新媳妇分赠家中老小，连续三年，俗称「送节」。

女婿则要给岳父母送「节鱼」，一般为黄花鱼，越大礼越重，意为「黄金有余」。

泉州：嗦啰嗹辟邪

「嗦啰嗹」也称「采莲」，至今已有八百多年的历史。据称「嗦啰嗹」乃古越族人的遗风，歌唱中的「嗦啰嗹」就是古越族人辟邪去灾的咒语。

此外也有人认为，「嗦啰嗹」是古越族人对龙舟的称呼，是一种音译词。

过去泉州城内「嗦啰嗹」颇为鼎盛，一般在各铺(以前泉州分为四隅三十六铺，铺下面又分为境)内进行。五月初五一大早开始，先往本铺境人家采“头莲”、“二莲”和“三莲”，之后便沿街沿巷，挨家挨户一路采过。

莆田：念口诀过节

“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五蛋”这俗语概括了莆田赛龙舟之外的端午节所有习俗。

初一糕，是指五月初一，田民间做米糕。糕的样式虽有不同，但制作的原料与方法大致相同，都以大米磨成粉，后加糖、香料、花生等蒸制而成，叫「早米糕」。也有以佐料特征命名的「薄荷糕」等。

初二粽，指的是初二包粽子，制作与其他地方大致相同，只是多为四角粽。

初三螺，是指初三时，民间百姓大多要吃螺，意在明目。

初四艾，指初四这天，家家户户在门上插艾叶、菖蒲避邪也有插艾会使人清醒的意思。

“初五爬”指初五这天赛龙舟。“爬”莆田方言即“划”。

清晨，人们采集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等，统称“午时草”。

中午，将“午时草”与鸡蛋一起煮，味道芳香。人们以煮蛋的汤水洗澡，浴后换上夏令新装，每人再吃上两个鸡蛋，以图吉利。

端午节，为家人送上祝福

时值佳节

挑上象征「平安吉祥」的妈祖平安面

和「非遗名吃」兴化米粉

和家人团聚共享天伦