合肥皖智中学学子青松研学之旅——这个周末我在青松

金秋十月，丹桂飘香。我怀着满心喜悦去参加学校组织的研学之旅。带上纸笔，不怀一丝压力地上了车，开始这场旅行，一个人独倚在窗口看着窗外的一切，对着熟悉的城市产生了一丝好奇与憧憬，静静地、静静地数过一分一秒，直到大巴停下了车轮，我与同伴们来到青松研学旅行基地——青松集团。

安徽青松食品是一家主食加工配送试点企业，从事营养早餐、传统面点等食品的生产、研发、销售，是省内早餐工程行业第一家使用净化车间的生产厂家。

从安心豆芽到早餐面包，从热干面到中式面点都是它的生产范围，在合肥城市中的大街小巷都有着它的身影，随着脚步声的响起，我们来到了工厂中的安心豆芽的生产基地，观看了其豆芽生产的过程，从选豆到出售，工作人员向我们仔细讲解，并且教我们如何分辨毒豆芽与正常的豆芽。

随后我们来到了青松文化馆，青松集团的文化像一张画卷，向我们缓缓展开。迈过涂着红漆的木门，迎面便是五颜六色的面塑，这面塑是中国几千年的面文化的小小缩影。我们向右手边看去，那是家包子铺，迎头一看便是五个大字——青松包子铺，工作人员解释道，这是复原了明清时期的包子铺，有后堂与前堂组成。细看包子铺，从食客到店小二，从掌柜到大娘，每一丝头发、每一寸皮肤的褶皱都清晰可见。它呈现了古代包子揉、捏、蒸，卖的一系列过程与制作工艺，让我们深刻地体会到中国面食文化。

出了包子铺继续向前，左眼一看便是十八根装满五谷的立柱，其名曰：“十八罗汉”，展示了青松产品的原材料，寓意着耕者的五谷丰登与食者的口口满足。环顾四周便是青松的企业介绍及民生业态，边走边看，眼前竟是一碗鲜香的面条，走进看上好一会儿，才发现是碗假面。据了解这是3D打印造成的，一碗碗面食，是中国东西南北各地特色面食的缩影，煎、煮、蒸、炸，展示中国千年面食的传承发展及制作工艺，体现传统美食与现代工艺信息的融合。

本文作者：王毅成

这次研究学习无疑是将学习中的理论与实际相结合的过程，使我们在研学过程中增长知识。正所谓：读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数，阅人无数不如名师指路，名师指路不如自己感悟。我们在研学旅行中，以全新视角掌握知识、收获成长。