大阪豚骨肉鸡蛋烧 配上会跳舞的木鱼须 真的是色香味俱全啊

今天我要教大家做一道非常好吃的日式大阪豚骨肉鸡蛋烧。不知道有多少人像我一样，直到今天才知道日式的豚骨肉其实就是猪肉的意思。看来人还是要多读书的啊，当然你们也要多看我的文章，这样也能从我这里学习到有关美食的一些小知识哦。所以赶快开始我们今天的美食教程之旅吧。 首先我们准备70克的猪腩肉片，然后撒上一些食盐腌制去腥。然后切100克的圆包菜菜丝。

在碗中打入两颗鸡蛋，然后加入半勺白糖，15克黄油溶液搅拌均匀。

锅中倒油烧热，将猪腩片放入锅中翻炒至变色，接着把圆包菜菜丝放入锅中一起翻炒。翻炒至包菜丝变软即可盛出备用。

接着锅中继续倒油烧热，然后把蛋液倒入锅中小火煎制。注意不要把蛋液炒散哦，摊成一个鸡蛋饼即可哦。然后把炒好的包菜丝和猪腩肉片放在鸡蛋饼的中间，两边对折将蛋皮卷起来。

将盘子盖住锅口，倒扣炒锅。这样卷起来的长方形鸡蛋卷就可以完美的倒扣在盘子上啦。

最后在鸡蛋饼上均匀的挤上沙拉酱，撒上海苔碎提香。然后放上飞舞的木鱼丝，看着飞舞的木鱼丝，你是不是就已经心动的不行了呢？赶快在家做一份尝尝吧。