周末逛菜市场大开眼界 一起来讨论一下大家平时都喜欢买哪些菜呢

周末休息，家里冰箱也没啥菜了，想着超市也不外乎那些菜，不如去菜市场转转，看看能不能找到一些平时超市买不到的蔬菜瓜果，要知道，超市的菜一般都很常见，但是品种相对少一些，去本地菜市场，总能买回一大车蔬菜水果，价格也便宜不少，而且品种丰富，周末有空最喜欢去菜市场打转。谁叫咱是会过日子的人呢，呵呵，一起随着我去看看南方的菜市场都有那些蔬菜吧。顺便比对一下价格，看看您所在的城市有没有这么物廉价美的瓜果蔬菜，咱们一起讨论一下。

菜市场门前有条小巷子，巷子两旁都有一些本地大叔大妈们自己种的蔬菜，看上去比超市的新鲜多了。一般他们都喜欢在地上铺个塑料垫，自己种的菜也不多，通常几把，油麦菜、小青菜、生菜是最常见的，也许是因为自己种的，许多菜也不怎么打农药，所以我还是比较喜欢买他们自己种的菜。像这油麦菜，1块5一斤，新鲜又嫩。

这是新鲜的枸杞叶，论一把一把来卖，这样一把枸杞叶2元钱，便宜么？枸杞叶有很好的清肝明目的作用，适合用来煮猪肝汤或者打个鸡蛋，清肝解毒很不错，买一把晚上回家煮个汤？旁边的小葱1块钱，自己种的也不多，顺便买把小葱备着。

这个季节还有秋葵，看这一小堆，3块钱一斤，目测已经比超市便宜了，秋葵也是许多人都喜欢的蔬菜，白灼或者蒜蓉炒，还有炒鸡蛋，味道都很不错哟。趁着现在还有，也买个一斤回家。旁边这一大棵的是芥菜，芥菜在广东和江苏一带很常见，可以水煮，晒干做菜干，或者做成腌菜，味道都很好。

这种小白萝卜就是本地大叔大妈们自己种的，个头不大还带着萝卜叶，小小的一个，1块5一斤。挑手感比较重一些的，水份足，清甜，用来炖牛肉、清炒肉片、凉拌都很好吃，自己种的个头虽不大，但也说明没怎么用其他化学添加剂催大，放心买。

进入菜市场，这种用泡沫箱子装的就是菜贩们从批发市场批发回来的，和刚才门口摆摊那些又不一样，在这里，能买到全国各地大棚里种植的瓜果蔬菜，像莴笋、白萝卜、娃娃菜、包菜、大白菜和西红柿，都是从省外运过来的，用泡沫箱装着能保鲜。各种菇类，像金针菇、平菇、香菇、鸡腿骨等等，都应有尽有。菇类的价格一般都是5、6块左右。

莲藕也不是季节，可是也还能买到，5块5一斤。现在生活条件好了，吃个莲藕也不一定要当季才能吃到。毛豆、荷兰豆、四季豆都很新鲜，尤其是荷兰豆，现在炒腊肉最合适不过，颜色好看，翠绿的有食欲，6块钱一斤，可以买个半斤回家。

再来瞧一瞧其他菜摊，云南小瓜、西芹、本地芹菜、辣椒、红菜苔、胡萝卜，基本上许多都是大棚里种植的。价格在2块-3块之间，价格还算可以。

土豆还不错，带着泥，而且耐放，可以买两斤回家放着，各种吃法也不会腻。

最后来看看蒜头、姜，蒜头是炒菜必不可少的，炒菜用蒜头先爆出香味，炒出来的菜特别好吃，关键蒜头和姜都有杀菌防癌的作用，每次炒菜放上一两颗就行，所以这蒜头不能少。姜也分好几种，黄姜个头比较小，一般是本地出产，姜味浓，姜身黄，比较辛辣，我比较喜欢买这种黄姜，另外还有沙姜，广东人喜欢用沙姜做拌料，吃鸡的时候用沙姜味道特别好。还有小洋葱头，大概4块钱一斤，耐放，可以买一斤回家备着。

看完这些，来说一说您所在的城市的蔬菜价格和品种都有哪些？怎样的做法？大家一起来讨论一下吧。