春天是草莓的季节 换一个花样吃 少女心“爆棚” 孩子最爱吃!
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春天是草莓的季节,换一个花样吃,少女心“爆棚”,孩子最爱吃!
嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是一道草莓的做法。现在正是春天,草莓的上市,也给不少爱吃草莓的朋友带来了各种口味的草莓。一年当中,这个时候的草莓,也最是鲜嫩多汁,营养丰富。主要是因为现在的天气气候,还有气温水分,加上春季的雨水,在大棚里的草莓都长得非常好。酸酸甜甜的口感,让很多孩子都垂涎欲滴!
小厨上周也买了一些草莓回家吃,现在的价格也大概就是在39元一斤左右,也有29元一斤的,不过口感稍微差了一点点。奶油草莓和红颜草莓,都是这个季节热销的品种,其实现在出了一种香蕉草莓,只是还在推广期间,还不是特别普遍。
不管什么样的草莓,想到酸酸甜甜的感觉,每天的心情都会好很多,可能这就是草莓的魅力吧。小厨就感觉草莓特别像青春的少女,粉红色,还有点害羞,酸酸甜甜的,非常有青春的气氛。今天小厨就来给大家分享草莓的另一种吃法!换一个花样吃,少女心“爆棚”,孩子最爱吃,爱吃草莓的朋友可以跟着小厨学学哦!
草莓糖葫芦的做法步骤:
第一步:
首先咱们准备好一盒草莓,然后把草莓清洗干净,去掉草莓的蒂。然后准备一个水盆,里面放入适量的清水,然后加入少量食盐,再把草莓放进去浸泡半个小时左右。这样可以洗掉草莓表面的脏东西和杂质,泡好之后用流动水冲洗干净就可以了!然后再准备半斤左右的白砂糖备用。
第二步:
锅里加入适量清水,水不要太多,因为我们这一步主要是为了熬糖浆,所以比白砂糖稍微多一点点就可以了。然后加入准备好的白糖,把白糖放在水的中间,然后温度和水慢慢融化白砂糖。开中小火慢慢熬,熬制糖色有琥珀色就可以准备关火了。
第三步:
这里就可以准备把草莓给串好了,一根竹签上可以串一个或者两个草莓,不要串太多了哦,小心竹签被断。准备一个盘子,盘子底垫上糯米纸,然后把熬好的糖浆淋在草莓上。然后晾晾风干,草莓糖葫芦就制作完成了!
在做这道草莓糖葫芦的时候,要注意草莓的大小哦,大小要均匀一些,裹糖的时候才均匀又好看,串起来也好看。尽量不要选太大的,小一定都没关系,太大了不容易裹糖。如果没有糯米纸的话,那就直接准备一个盘子,然后把草莓放在上面,淋上糖浆等到冷却就制作完成了!另外,大家在熬糖浆的时候,一定是要用小火熬哦,否则容易焦糊变黑,就不好吃了!
以上这道草莓糖葫芦,大家都学会了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!
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