抖音上有一首歌.唱的非常好听.我要吃肉肉我要吃肉肉.好听的很

每当看电视上或视频上放这个节目，我的口水都留出来了！因为我爱吃肉吗，我相信有好多人都喜欢吃吧！以前不会做饭后来在饭店待久了，经常看厨师做菜吗时间久了，就看会了一开始的时候照葫芦画瓢，瞎做呗做着做着时间久了就好了呗，所以今天献丑了教一下我感觉不错一道菜毛式红烧肉。

食材；精选五花肉 油菜

辅料；干辣椒 姜 葱白 八角

白砂糖 黄酒 冰糖

配料；盐

口味 工艺 耗时 难度

咸 烧 一小时 普通甜

做法步骤；

1.准备好要用的材料。

2.把姜切片；葱切段；干辣椒切小段；八角洗净；

3.把五花肉切成大块的。

4.五花肉在开水里灼烫2分钟。

5.然后把五花肉放锅里爆炒。

6.加入姜片，葱白，八角，红辣椒，放点盐炒到肉响就可以了，捞出来。

7.锅里放白糖，炒出褐色。

8.冒泡的时候倒入五花肉。

9.用黄酒代替水，加冰糖可使颜色变更亮更好看，转小火慢炖40分钟。

10.然后大火收汁。

11.油菜洗净。

12.油菜烫一下，放入做好的肉就可以了。

红烧肉的功效；补肾.滋阴.益气

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