中国“最顶级”的宴席 人均不超过200 看完这些菜:不信都很难
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在日常生活中,跟亲朋好友聚会的时候,或者是参加一些婚宴喜宴的时候,大家都特别注重餐桌上的食物,那么在中国最顶级的宴席——国宴上面,准备的都是什么菜呢?虽然国宴上的食物都特别高大上,但是国宴上的食材,并不是什么山珍海味,也不是特别稀有的顶级食材,人均不超过200块钱,可能有些人不太相信,但是看完这些菜之后,我估计不信都很难。
国宴上的标准是非常严格的,毕竟国宴是招待各国领导人及贵宾,所以任何一个细节都要做得非常完美,国宴上的食物要满足各国人的口感,同时还要体现中国的饮食文化,可以说是非常考验一个厨师的技能,用到的食材还都是简单的食材,基本上家家户户也都可以买得起,但国宴上的食物,并不是所有人都能吃得到的。
就比如国宴上的四喜丸子,虽然大家都知道这是我们国家非常经典的一道菜,但是食材和做法都是非常讲究的,无论是食物的味道还是摆盘,都要做到非常完美的状态,看上去不仅高大上,而且还让人觉得口感很赞。
还有开水白菜,虽然“开水”的制作方法并不是很简单,但白菜确实是普通的白菜,虽然比我们日常生活中吃的白菜质量会稍微高一些,但成本也是非常低的。
还有国宴上的佛跳墙,这算是一道“贵菜”,虽然这里面用到的都是一些比较美味的海鲜,但是在我们国家,海鲜比较充足的地方,这里面的食材也是比较便宜的,国宴上的很多菜看上去不仅精致,而且味道很棒,不甜不辣,香而不腻,口感适中,能满足各国领导人及贵宾的口感。
估计这就是中国饮食文化的厉害之处,通过简单的食材烹饪出别人意想不到的食物,虽然食材人均不超过200块钱,但是让各国领导人及贵宾品尝的都是最高规格的中国美食,真是太厉害了,你觉得呢?
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