种了一些菜 是不是每天都需要浇水？

关于蔬菜是不是每天都需要浇水的问题，有着多年种菜经验的花腰妹可以明确地告诉你：蔬菜不用每天浇水，要根据蔬菜的品种、生长发育的进程和需水量来决定。浇水是蔬菜栽培管理中的一个重要环节，所以要懂得把握好以下3点。一是把握好蔬菜品种。蔬菜大多是柔嫩多汁的植物，从撒播到采收的整个生长过程对水分的需求量很大，但是蔬菜也会因品种、习性不同，对水分的需求也就不同。在我的菜园里，我浇菜水不是一概而论，而是区别对待的。譬如对生菜、菠菜、韭菜、薄荷、小白菜、空心菜、豌豆苗等速生菜，从撒播到第一次采收不到20天，这类蔬菜一定不能缺水，可以每天或者隔天浇水，水量小而均。

对青菜、觅菜、甘蓝、莲花白、大白菜等根系相对较浅、叶片大而多的蔬菜，我也会经常浇水，但不是每天都浇，而是看菜地墒面，以不干为原则，一般2至3天浇一次。对番茄、茄子、豆类、瓜类等根系深的蔬菜，4至5天浇一次。二是把握好浇水时间。根据我的经验，蔬菜浇水一般选择早、晚时间进行。早晨在天亮时开始浇水，9点前结束，因为9点以后阳光特别强，这时候浇水会适得其反。傍晚在太阳即将落山开始浇水，最好是下午6点以后，这时候温度下降比较适合浇水，但是注意，浇水量不要太大，也不要太猛，不然容易造成水量流失、土壤板结。同时，要根据四季不同区别浇水，炎热夏天太阳太大，天太干的时候，可以每天一次或者早晚各一次，遇到下雨就不能再浇水，而要注意排涝了。

到寒冷冬季，蔬菜浇水只能浇常温水，不然容易冻伤蔬菜。三是把握好蔬菜生长周期。一般而言，蔬菜生长周期分为出苗期、幼苗定值期、生长期和采收期，每个时期对水分的需求也各不相同。譬如出苗期需水不多，在种子撒播前就已经浇足苗床水，之后只要维持苗床湿润就可以，如果发现幼苗徒长情况，要及时控水，有意识进行炼苗、壮根。幼苗移栽定植时，要勤浇水，并且要轻浇、少浇水，成活之后4至5天浇一次，我们叫“缓苗水”。生长期和采收期的蔬菜浇水要根据实际情况而定，譬如瓜果类蔬菜，在初花期到坐果前这段时间不要浇水，等第一批果实坐稳再浇水；叶类蔬菜需水量大，可经常浇水；对于豆腐菜、韭菜、薄荷等经常采割的蔬菜要注意，每次采割后不要立马浇水，会因为伤口没愈合引发病害。

此外，对于即将要采收的一些球茎类蔬菜也不要再浇水，譬如土豆、红薯、山药、洋葱、姜、蒜等，水分太多不宜采挖和日后储存。总结：蔬菜浇水要考虑诸多因素，要根据品种、周期、土质、天气等具体情况而定，不能一概而论，你说是吗？