蒜蓉菠菜的正确做法 只需简单三步 1分钟就学会了!
2021-01-05 03:15:02
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,是我们常见都蔬菜之一,也是日常生活中常常会吃到的,今天我们就来介绍一道非常简单都蒜蓉菠菜做法,如果没学会都赶紧学起来吧!这道菜基本是零基础都可以完成,而且成功率极高!不信的话,你来看看吧!
准备材料:菠菜250克(1~2人量)
所需调料:盐2克、油15克、大蒜2瓣(切碎末)
第一步:菠菜洗净去根,锅中烧开水加入菠菜焯水20秒捞出备用!
第二步:起锅烧油下蒜末,煸炒出香味!
第三步:锅中加入刚刚捞出备用的菠菜,稍微翻炒下加入2克盐,然后大火迅速翻炒1分钟出锅!(这里的诀窍就是,火大,快速翻炒,1分钟出锅)
最后,一道美味的蒜蓉菠菜就出炉了,小伙伴的你学会了吗?
美食技巧:小菠菜可以不去根,我妈妈就从来不会去根!
美食课堂:菠菜的营养非常丰富,包含了大量的维生素C、胡萝卜素、矿物质等,菠菜不仅美味,而且它还能促进生长发育,增加抵抗力,补血等功效!
饮食禁忌:菠菜最好不要同黄瓜一起吃,黄瓜中的酶会破坏菠菜中丰富的维生素C,吃了菠菜不能吃钙片,容易得结石,必须嗝1小时以上!菠菜还不能同黄豆、猪肝、牛奶等食物共同进食!另外,肾功能虚弱以及患有肾结石的病人不宜多食!
好了,以上就是蒜蓉菠菜的做法,以及一些日常的小常识,如果你想知道更多美食教程,欢迎关注我,也欢迎随时在评论区给我留言,我都会看的!
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