家乡的端午节 原来是这个样子的
润城的节日,往往都是以准备饮食为首要,掀起节日的气氛。但端午节的开始除饮食的准备外,姑娘媳妇们早早就开始了节前的忙碌。手艺灵巧的更是忙的不亦乐乎。大门头上要做一个大蛤蟆,下面或周围有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎(润城称唬虎);要给孩子们做端娃
娃、香布袋、缠膊索;家里喂有牲口的,还要给牛做“牛心垂”,喂驴的做“驴三方”等。在以往,这些节日特有的礼物工艺非常精致:端娃娃长不过二寸,可头发、眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等活龙活现,白胖的身上还穿一个小小的红兜兜。香布袋却各式各样,里面要放入从药店寻来的“香草”,用以避邪、除病,一些手巧的姑娘、媳妇更是千方百计,发挥自己的才能制作出精致玲珑的“香袋”,除自己家用外,还要送给亲朋好友。记忆最深的是手工缠的棕子,把纸折成型,用五色丝线缠绕成十分美观的形象,带在人们的胸前,一直戴到六月六。
以往,每到端午前,小孩们要到药铺要一些“香草”、“苍术”、“雄黄”等药材。“香草”装到香袋里面,“苍术”则用五色线捆住带在身上,“雄黄”兑成“雄黄酒”。民国时期有一句流传的童谣:“聚春堂,不给香,对住屁股攮一枪。给了香,拔了枪,问你屁股疼不疼。”可见,当时药铺的这些药物都是免费提供给人们消灾、除瘟疫的。
端午这天,记得天刚刚亮,我还在熟睡中,奶奶就在我的耳朵、肚脐、屁眼、脚心、手心上抹“雄黄酒”说是可以杀虫害,避百邪。端午节这天,人们将五毒(指蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪纸做成门符。据说这样做,是为了驱五毒,防瘟疫。人们将艾枝插在门上,或用艾蒿编织成艾虎,在门楣中央或戴在身上,驱虫避邪,保以安康。女人还要带“石榴花”。水缸里面放“菖蒲”。有民谣说:“四月除一不戴皂荚芽(还有说是水红花),阎王请你喝盅茶。五月端午不戴艾,阎王请你吃筷菜。”又可见戴这些东西为的是避邪除毒。孩子们要戴端娃娃、香布袋、手腕、脚腕要缠膊索、身上戴苍术,据说戴在身上起驱虫除秽、降服妖魔鬼怪的作用。为什么要这样做呢?《中国文化小科》中“农历五月,万木葱茏,生意盎然。然而古人则以为五月天气渐热,疾病易生,称为‘恶月’。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》‘五月俗称恶月。’清潘容陛《帝京岁时纪略》:‘京俗,五月……名曰恶五月’”。
艾,是一种有芳香气味的植物。茎叶含芳香油,可作调香原料;亦可用来杀虫和防止植物虫害。叶入药,性温、味辛苦,功能散寒止痛、温经止血。古来在端五节把艾悬挂门上,可以避邪除毒。
苍术,性温、味苦辛,功能燥湿健脾、明目。
雄黄,中医学上用为解毒、杀虫药。性温、味苦辛,有毒,外用治疥癣恶疮,蛇虫咬伤等症。
端午的清早,人们要到沁河洗澡,说是能驱除晦气,一年不生灾害病。
从科学的角度讲,这些草呀、花呀的却实有一定的道理。我们的祖先早就知道在夏季来临之时,提前准备预防疾病,避免瘟疫袭击的道理,可以说,五月端午,古来就是一个卫生防疫之节日。
一大早,村中飘荡着屡屡香味。家家都在“墩油锅”,炸麻糖、油糕等,“棕子”则在前几天就已经煮好。这天即使家家都做这些食品,但每家还是要把自己做的这些食品在邻里间,亲戚间送来送去,你尝尝我的,我尝尝他的,好一派中华民族互敬互爱、礼尚往来的写照。
我们润城端午戴石榴花的也有一说。《中华文化小百科》:“我国古代已有妇女节……明清时,北京农历五月初一至初五日,青年女子梳妆打扮,头插石榴花,已经出嫁的也要回娘家看望,称做女儿节。宁波余有了《帝京午日歌》咏此事道:‘都人重五女儿节,酒蒲角黍榴花辰。金锁当胸符当髻,衫裙簪朵盈盈新’所谓重五就是五月初五。”
古代诗人陆游的《乙卯重五诗》写到:
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
这首五律具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子,高冠上插着艾枝。依旧俗,又忙着储药、配药方,为的是这一年能平安无病。到了晚上,他身心愉快地喝起酒来。从中可以反映出,江南端午风俗,既有纪念屈原的意思,又有卫生保健的内容。
从农历五月初一到初五,天气的好坏也有说法:“有钱难买五月五日旱,六月连阴吃饱饭。”“五月五日”是怎么回事呢?又一谚语说:“一旱二涝三生风,四生蚁旱五生虫。”说的是初一下雨天要旱,依次类推,初二则涝,初三则刮风,初四则庄稼生蚁旱(蚜虫),初五下雨有各种虫害。还有“端午遇夏至,面贵一千日。”说是端午这天和夏至节气相遇,小麦收成三年不好。
一提到端午节,人们都会马上想到粽子。端午吃粽子,现今人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后世好心人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的寒食节(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。我们润城人家家服粽子早成习惯,用软米(粘小米)或江米,加入花生、红豆、红枣、柿饼等,用芦苇叶包成菱角形状,煮熟。送老人,送亲戚。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
润城还有“旱圪蟆,躲端午”之说。说是在端午这天,将旱蛤蟆(蟾蜍)逮住,刨腹,放入墨,制成蛤蟆墨,可治炸腮(腮腺炎)。所以,端午这天,旱蛤蟆为躲人们杀伤,很难见到。
历史上的端午是怎么来的呢?
端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。端的意思和初相同,称端五也就如称初五;端五的五字又与午相通,按地支顺序推算,五月正是午月。又因午时为阳辰,所以端五也叫端阳。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日说法多种。
纪念屈原说:战国时代,楚秦争夺霸权,诗人屈原很受楚王器重,然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,不断在楚怀王的面前诋毁屈原,楚怀王渐渐疏远了屈原,有着远大抱负的屈原倍感痛心,他怀着难以抑制的忧郁悲愤,写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。
公无前229年,秦国攻占了楚国八座城池,接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋, 冒死进宫陈述利害,楚怀王不但不听,反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会,一到秦国就被囚禁起来,楚怀王悔恨交加,忧郁成疾,三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久,秦王又派兵攻打楚国,顷衰王仓惶撤离京城,秦兵攻占郢城。屈原在流放途中,接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后,万念俱灰,仰天长叹一声,投入了滚滚激流的汩罗江。
江上的渔夫和岸上的百姓,听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上,奋力打捞屈原的尸体,纷纷拿来了粽子、鸡蛋投入江中,有此郎中还把雄黄酒倒入汪中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫尸体免遭伤害。
从此,每年五月初五屈原投江殉难日,楚国人民都到江上划龙舟,投粽子,以此来纪念伟大的爱国诗人,端午节的风俗就这样流传下来。
民间传说:戏剧《白蛇传》可谓家喻户晓。老法海知道白素贞是白蛇所变,千方百计阻挠她与许先结合。端午这天,法海命许先和白素贞同饮雄黄酒而露出原形,吓死许先。农村乡间于端午饮雄黄酒以驱邪。
还有吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。
不论多少种传说,几千年来,中国人一直把她视为一个重要的节日流传至今。当今人们在欢乐过节之中,将古人驱虫除秽、避邪除毒的说法,用现代的科学知识引为卫生防疫之习惯,不是更好吗!(图文张家庆)