土家族的醉酒清明：有酒 有故事 还有猪头肉

2020年的清明异常沉重，不能回家、不能扫墓，这让我更想念儿时在老家过清明的情景。

总是在三月，就能隐约感受到清明的到来。

春阳渐暖，春花盛开，沉默了一冬的鸟儿也开始叽叽喳喳。

贵（guì）贵（guǐ）阳、贵贵阳……三声杜鹃的叫声凄凄。母亲说：“听，阳雀儿已经开始叫了，清明又要来了。”

杨花落尽子规啼

通常，她会准备一捆黄草纸，让我送到爷爷家去，让爷爷帮忙打成纸钱。

我喜欢蹲在旁边看爷爷做这个活儿。他一丝不苟地拿出那已经磨得油光发亮的模具，把一张张撕开又叠放整齐的纸，用一个大铁钉固定在一个厚厚的方凳上，然后“砰砰砰”按顺序地敲打，纸上便有了元宝的模样。

周末，父亲会从学校带回来一些白纸，剪成一串串清明吊吊，放在竹编的提篮里。

清明节，都是大人们在张罗，孩子们只是默默地感受着它的固定仪式和保留在心底的那份神圣。现在回想，印象最深的当属上山挂青、听子规传说、吃猪头肉这几个片段。

现在常用来祭奠的菊花

1.挂青，年复一年的凭吊

“三月里来是清明，桃红柳绿百草青。别家坟上飘白纸，我家坟上冷清清。”

土家族对于已故亲人的惦念，几乎贯穿在每一个节日中。但清明挂青和过年送亮，会更隆重些。

“早清明，晚寒食”，清明的前几日，父亲便会挑一个好天气，吃了早饭就带上香纸、背上刀、上山挂青去了。

土家族兴土葬，不同的先人会安葬在不同的地方，墓地比较分散，父亲一般要忙到下午才得回。

挂青之前，会用刀把墓周边杂草修葺一番；然后祭拜；最后把先前剪好的清明吊吊绑在坟上的小树枝上；或者用竹棍在石碑凹进去的壁龛里撑起一个支架，然后把清明吊吊挂上去，这样一来，即使风雨来了，吊钱也不会被淋湿吹散。

这与明代冯应京在《月令广义》卷八《三月令》中记载的类似：“清明扫祭墓，插竹于冢，挂于楮钱，名曰挂钱。”

《月令广义·三月令·节令》

挂上的清明吊吊被称为“挂钱”，也有说成是衣裳的，总之就是淳朴地希望去世的先人们不要挨饿受冻，有吃有穿。

回来后，父亲定会和母亲说起一路的见闻。碰见了谁？谁又抢先给外公挂了青？哪位太爷爷的墓不知被谁修缮得整整齐齐……

挂青表达的是对已逝先人的怀念，同时也寄予着“清明挂一钱，子孙发一千”的希望。祖坟上的清明吊挂得越多，证明这个家族的人丁越兴旺。

每年清明的凭吊，是希望老祖宗们在泉下有知，子孙们没有把他们忘记，大可安息啦。

2.贵贵阳，生死相依的传说

“庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃……此情可待成追忆，只是当时已惘然。”

清明总是伴着杜鹃声来临，杜鹃又叫子规，子规啼血的神话故事我们并不陌生。

到了土家族人的这里，杜鹃的传说更接地气。土家人喜欢根据鸟的叫声来命名，因此，把杜鹃唤作“贵贵阳”。

漫山遍野去寻找

听老人家讲，贵贵阳是由寻夫的妇人变成的。

很久以前，一对夫妻非常相爱。有一天，丈夫外出赶集，天黑了还没回来。妻子外出寻找，边走边喊丈夫的名字，“贵阳，贵阳”。

妻子在路上碰到一个老人，老人说在青滩上见过她丈夫。焦急中，她听成了青山，于是爬上山去漫山遍野地找。可悲的是，直到死，她也没能找到丈夫。

后来，她也去世了，变成了一只鸟，依然没有放弃对丈夫的追寻。于是，每年春天，人们便可以听到“贵贵阳，贵贵阳”的凄惨叫声。

神话归神话，传说归传说，但它们都把杜鹃与有情有义的人相联结。我们现在根据杜鹃的生活习性来推断，鸟妈妈有借巢孵卵的习惯，她的叫声更像是对不在自己身边骨肉的啼唤。

不管是爱情还是亲情，贵贵阳的叫声传递着别离和寻他不见的哀愁。

用于祭祀的猪头

3.清明酒醉，猪脑壳有味

“谁家园里一声莺，啼向春风似有情。惊起少年游冶兴，插花沽酒醉清明。”

清明期间，听得最多的就是土家人嘴里念叨的那句“清明酒醉，猪脑壳有味”。人人见面打招呼，也是问吃了猪头肉没有。无酒不清明，但吃猪头肉似乎只是土家人特有的传统。

中国从远古开始，就有对猪的崇拜，出土的陶制文物中，多见猪面兽纹。另古人有云：“六畜猪为首。”那么，用猪头来祭祀比较顺理成章，不仅隆重体面，还能辟凶化吉。

猪面纹彩陶罐

经过千年的演变，务实的土家人应是在用猪头祭奠的同时，顺带保留了吃猪头肉的习惯。

那为什么说“清明酒醉”呢？

这同样与祭祀有关，酒浓于水，美酒娱神，这是其中一方面。另一方面，我们从古诗词中，可窥见清明多有喝酒的记述：

唐代杜牧在《清明》中写道：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”元好问曾填过《浣溪沙》：‘锦带吴钩万里行，青云人物旧知名。百壶春酒过清明。”宋代诗人高翥在《清明日对酒》中说：“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。”喝酒、吃猪头肉，土家人将这样的传统沿袭下来，除了有对亡故亲人的惦念，也有对当下生活的少许放纵。

参透生死也好，及时行乐也罢，总之就是要在这一天把先人和自己安顿好了。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村

结束语

清明作为传统节日由来已久，不同的地域和民族都有自己的清明习俗。比如吃清明果、植树、放风筝等。但勤劳朴实的土家人，有着对老祖宗们的惦念，也有对当下持有的务实乐观的态度。时代变了，老传说和老传统一直保持着。在这有故事有酒的清明，我想没人会把离去的人忘记。“真正的死亡是世界上再没有一个人记得你”，远去的亲人们，我们时时都会把你记起，你们从来就不曾远离。

-the end-

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