在济南大观园附近 这家1000㎡的地下海鲜大排档隐秘好吃又实惠
济南人攒局儿是离不开烧烤和海鲜的,
就像古老的济南城离不开趵突泉、大明湖和千佛山一样,
一帮朋友围坐一起畅快淋漓地吃着的海鲜和烧烤,很多时候为的不仅仅是那一口美食,更是一个告解的机会,一个释放痛苦的契机,一个卸下伪装的时刻。没有在这座城市里默默无闻打拼过的人不会懂,外表平凡的都市人却承受着和英雄一样的七情六欲。英雄能够自己处理,但凡人只能找地方借着食物来倾诉,于是,那些这座城里那些好吃的海鲜烧烤,便成了人们寻觅的所在要是能再加上点音乐?那就更妙啦!
要有美味的烧烤,要有新鲜的海鲜,还得有从小爱吃的浓郁口感胶东菜对了,还要有好听的音乐
在这些挑剔的条件下,一个雨后的傍晚,中意轩走进了老商阜1号楼负一楼的“嗨海”
从老商阜的广场进入到宽敞的嗨海大厅没有丝毫过渡感,
因为这里像外面的一样视野宽阔,并没有因为是地下一层而有丝毫的压抑感,过道宽的像是在逛大街,餐桌座位之间也有足够大的自由空间搭配上绿植,以及各种精心的装饰,最吸引眼球的是大厅里的驻唱和他背后的互动大屏幕,顿时觉得把海鲜烧烤的就餐环境提高了好几个档次。
除了大厅,还有包间,商务宴请或者家庭私密聚餐也是很合适的
整个地下一层全都是嗨海,大厅的另外一端是点菜区
蓝色的专区营造出大海的颜色,里面都是用海水养着专车运来的各种海鲜
除了海鲜食材挑选区域,还有各种半成品以及烧烤,胶东菜专区……顾客可以像在超市里一样,挑选自己喜欢的各种食材做成菜品。
在歌手好听的歌声中,我们开始了海鲜烧烤盛筵。
凉菜
生吃贝边:顾名思义就是加上木耳等凉拌的扇贝边,口感鲜脆,口味独特,很有嚼头呢,据说还是很有名的降血脂食品。
烧烤
在串都济南吃烧烤这么多年,中意轩吃出了自己的一套心得:一是看烤物本身品质,二是看烧烤师傅的火候功夫。
阿根廷红虾,个头大虾肉烤制的嫩而不老,吃起来口感不错。
山羊肉大串、小红腰,羊排都烤制的刚刚好,肉质咬起来嫩而不柴,
中意轩觉得山羊肉吃起来很好吃,还很流行的撒了白芝麻在上边。
热菜
虽然嗨海叫着海鲜烧烤,可是热菜的品种真的很丰富,而且吃起来感觉都不差呢,算得上是意外的惊喜
石锅鲽鱼头,虽然中意轩拍照水平太差,拍出来不好看,
但是真的是挺好吃的,鱼头满满的胶原蛋白,特别受女孩子的喜欢。
大碗虾酱:搭配了好吃的面食,不单单颜值高,拍照好看,而且营养丰富,每一口都满足。
翻沙荔浦芋头:忍不住给五星好评,本来就做的很好吃的荔浦芋头,
上面洒满了清香可口的椰蓉,惊艳了味蕾,大家一抢而光。
粽香糯米骨:嫩绿的粽子叶包着沾了糯米的排骨,排骨肉多,糯米香软,每一块都好吃。
感觉嗨海家的分量特别实在,中意轩只吃了一块就饱了。
香菠龙俐鱼:里面热腾腾的菠萝和西瓜,感觉好特别。
黑椒口蘑焗贝丁:鸭子容器很可爱,口蘑贝丁都新鲜可口。
来嗨海怎能不吃海鲜?
气锅蒸海鲜:一大锅直接端上来~各种海鲜都有
海鲜奶酪烤玉米:我们都是作为饭后甜品来吃的,虾仁好大个,满足。
最后,以一碗海鲜疙瘩汤来收尾。
大海的鲜味深深的印记在我们味蕾中。
时间从不回答,生命从不喧哗。在这家地下海鲜大排档,灯光摇曳,音乐飘荡,各种烤串、美味海鲜、精致或豪放的菜品……连绵不绝的美食,好像一条通往夜间王国的璀璨之路。既要享受音乐餐厅的曼妙,又想撸串文化的豪放, 既要过有派头的日子,又要讲究生活成本……来这里,也许你都能得到