家庭聚餐 大家都爱喝我做的饮料 只用两种水果 做法真的很简单
家庭聚餐,大家都爱喝我做的饮料,只用两种水果,做法真的很简单
自从喝过我做的这个饮料,孩子迷上了,酸酸甜甜的消食又开胃
天这一冷,市场上就有卖山楂的了,街上也有冰糖葫芦卖了,这可把山楂控们高兴坏了。山楂本身味酸微甜,有的朋友提起它就会有口流酸水的感觉。它除了直接吃外,还能制成做成各种美味,如山楂糕、山楂片等等。山楂制品经常吃点,能健脾开胃、消食、活血等等。
今天与大家分享用山楂制作成的另一种美味,山楂果茶。大家去餐厅吃饭时,对一种用山楂制成的饮料肯定都很熟悉,据说是纯果肉的,没有添加剂,味道酸酸甜甜的,很受老人和孩子的喜欢。山楂果茶好喝,但价格也不算太便宜,今天教大家在自己家中轻松制作。我家孩子说我做的味道比外卖的还好,周末家庭聚餐时,我也会做上一大壶,特别是在吃了油腻食物后,更是深受大家的喜欢。
在这个果茶中,我还加入了当季盛产的苹果与其相配,苹果加入可以中和山楂的酸,让口感更润滑细腻。关于做果茶有两种方法,一种是您可以将食材放在豆浆机或者料理机,利用豆浆程序把它做成果茶,还有一种就是我今天与大家分享的,先煮熟再打碎,这样个人感觉味道更赞!下面我把做法发享给大家:
所用食材:
山楂300克 冰糖80克 苹果1个 蜂蜜适量
具体做法:
1先将苹果去皮切成滚刀块,山楂去核去果蒂也洗净处理好备用。山楂去核您可以用去核器,也可以用笔帽和粗的吸管,也可以将山楂横切,直接将核抠出来。
2将山楂、苹果块、冰糖一起放在电饭煲的三脚釜中。糖量请根据您自己的口味来定即可。
3先择营养蒸模式启动。我用的是巧釜电饭煲,它有四个功能模式,不仅能做脱 糖饭,也能利用其它功能做出各种美食。我用的营养蒸模式,平时只需将水加至最低水位线即可,利用电饭锅的智能蒸汽系统,十分省水,蒸煮出来的食物不会有太多蒸馏水灌入,而且很容易熟。我的水量与果肉到了锅的最高水位线。这个营养蒸模式是在锅中水沸后工作三十分钟。
4时间到,打开锅,水中的没有减少,而且山楂和苹果的果肉已经变得非常的软烂,用勺子轻压就碎。
5将煮好的果肉放至温热,其实凉透最好,温热时还会有点微酸,把果肉连同汤汁一起放入料理机,还可以再根据实际加点蜂蜜。
6启动料理机,将果肉打至细腻即可,也就是几十秒或最多一分钟的时间。
美美的享用吧!酸甜好滋味呢!
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