中秋节吃月饼 带你看看不一样的吃法 网友:确定这是月饼?
中秋节有吃月饼的习俗,月饼的种类也有很多。五仁的,枣泥的,豆沙的,果泥的,这些都是我们平常都会吃的普通月饼。当然还有一些网红月饼,口味多变,只有你想不到,没有“月饼”做不到的。
蒸月饼
不过,月饼口味再怎么变,它也是皮里面包着馅,然后做成圆圆的形状,象征着“团圆”。但是,今天要带大家看的这些“月饼”,跟我们一般吃的月饼都不一样,很多网友都质疑:确定这个是月饼?
青海大月饼
这种月饼是我今天刷视频的时候看到的,视频中一个老婆婆端着蒸笼,里面放着几个“花卷”,和别人介绍说:“这就是青海特色大月饼。”
青海月饼
这个确定是月饼而不是花卷?我又查了相关资料,青海特色大月饼确实和别处不一样,这种类似“花卷”一样的月饼是简易版的大月饼。另外还有一种比较复杂一些的大月饼,上面还裱了一些花,看着都像艺术品。
青海大月饼
青海大月饼是当地的一种特色美食,做法很像花卷馒头。先用发面做成面皮,厘米撒上一些红糖,香豆粉,红曲粉等,做成红绿相见的花卷,然后用一张面皮包裹成馒头样,表面再用一些面花装饰,最后放蒸笼里蒸。具体做法大家可以找相关视频看一下,做出来的大月饼五色俱全,香甜味美,是当地人中秋节必备的一道面点。
青海月饼起源于“献月的饼”,简称“月饼”。当地还有比赛做月饼的活动,看看谁的月饼做的大做的好看。不过好多网友看了这个青海月饼都说,“这绝对是花卷!”
内蒙古丰镇月饼
丰镇月饼
如果说青海发面大月饼让人颠覆了对月饼的印象,那么这个丰镇月饼也会让你对月饼有了重新认知。看到这个月饼的第一眼,让我想到了我们这里的特色小吃“桃酥”,外表很像,我没有吃过“丰镇月饼”不知道口感上一不一样。这种月饼是没有馅的,用面粉,红糖,胡麻油和芝麻做出来,色泽油亮,外脆内松。这种月饼在当地一年四季都可以吃到,很多吃过人说,吃一个月饼配上一杯豆浆或是牛奶都是不错的早餐。各位小伙伴,想不想尝尝!
韩国月饼
韩国也有过中秋节的习俗,中秋节也需要吃月饼,那么他们吃的月饼是什么样的呢?
韩国月饼
这个韩国月饼准确的说应该是“松饼”,这种松饼用米粉做皮,然后用芝麻,松仁或者栗子做馅放在铺满松针的蒸笼中蒸熟。米粉中放一些土豆粉,南瓜粉,紫薯等,松饼就做成了五颜六色。韩国月饼的口感清爽,当地人非常喜欢。
看了这些月饼是不是打破了大家对传统月饼的认知,各地生活习惯不同月饼也会有不同的。各位小伙伴,你们见过什么别具一格的月饼吗,欢迎留言分享!
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