美食的做法三个步骤
2021-04-03 00:15:03
美食的做法三个步骤
第一步
把煮好的地瓜去皮,用铲子压抹成泥,趁地瓜还热倒上面粉,放上酵母,揉成面团,温暖处发酵
第二步
面团排气揉匀,分成每个约80克的小面团,用手搓成长条状,备鱼形模具,将搓好的长条面条光滑的`一面沾面粉。 放入模具中压实,边缘多余的部分向中间略推,手持模具的把,轻磕出鱼形面团。
第三步
鱼眼睛等处插入青红丝装饰,放入笼屉醒发20分钟。大火蒸制,开锅后转中火,再蒸20分钟即可食用
阅读剩余内容
美食的做法三个步骤
第一步
把煮好的地瓜去皮,用铲子压抹成泥,趁地瓜还热倒上面粉,放上酵母,揉成面团,温暖处发酵
第二步
面团排气揉匀,分成每个约80克的小面团,用手搓成长条状,备鱼形模具,将搓好的长条面条光滑的`一面沾面粉。 放入模具中压实,边缘多余的部分向中间略推,手持模具的把,轻磕出鱼形面团。
第三步
鱼眼睛等处插入青红丝装饰,放入笼屉醒发20分钟。大火蒸制,开锅后转中火,再蒸20分钟即可食用