酱油鸡的美食做法

酱油鸡的美食做法

第一步

整鸡洗好，将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

第二步

整鸡放入电饭煲焗，期间翻动一两次，使鸡受热均匀。

第三步

用生抽，老抽，冰糖加少许凉开水扣成汁倒入整个鸡上再焗。

第四步

成品出来了！美味的酱油鸡上桌了。