自制牛排的美食做法

自制牛排的美食做法

第一步

我们可以在超市买到切好的牛排哦，用刀背拍打松软，撒上适量酒、盐和黑胡椒，均匀涂抹开，放入盘中用保鲜膜密封好放进冰箱腌制两小时左右。

第二步

然后我们将西蓝花清洗干净。将清洗干净的西兰花先在加了盐的沸水中过一下水，捞出沥干备用

第三步

然后我们将一整个洋葱去皮。分成两半。一半切成丝。一半切成块。分别装盘备用。

第四步

然后将少量的黄油放入锅中加热，等黄油融化后将腌制好的牛排放入锅中两面煎制，生熟依据个人喜好，我是将锅铲压在肉上，感觉肉稍有一点硬了，就可以出锅了

第五步

我们不要浪费了。将将过了水的西兰花放入锅中煎肉剩余的油中，在加少许盐均匀翻炒，起锅摆在牛排旁边。

第六步

然后重起一个干净的.锅放入少量的黄油。黄油融化后将切成丝的洋葱翻炒到半透明状后放入盘中铺盘。

第七步

然后我们将锅洗干净重新放少量黄油，将切成碎末的洋葱放入翻炒，炒到半透明状时，加入盐、黑胡椒，再加入少量水，煮到稍有浓稠状即可。

第八步

然后我们将有些粘稠的酱汁均的淋在牛排上就可以咯。大功告成，