简易武汉豆皮的做法
2021-06-17 10:50:02
简易武汉豆皮的做法
导语:豆皮极负营养价值,武汉豆皮是比较出名的,那它是怎么做的呢?下面是小编为你准备的简易武汉豆皮的"做法,一起来看看吧!
简易武汉豆皮的食材和调料:
糯米 面粉 鸡蛋 香菇丁 肉丁 冬笋
简易武汉豆皮的的家常做法,最正宗简易武汉豆皮怎么做好吃
将糯米泡一夜,蒸熟,加少量的油、盐,拌匀
将香菇丁,肉丁,冬笋丁,下锅炒熟,放上酱油,盐,糖,胡椒粉,加点水,做成带少量汤汁的浇头
面粉调成面糊,倒在平底锅中,然后打上鸡蛋,摊平,做成蛋皮
将蛋皮翻面,然后均匀的铺上蒸熟的糯米
将浇头均匀的撒在糯米上
将整个蛋皮和糯米翻面,小火略微煎一下
装入盘中,用刀切成小块
小贴士:
其实还是挺简单的,浇头里的菜可以根据自己的情况随便增加减少,如果可以还能放上豆干和榨菜之类的装盘后,如果撒上点小葱就更好看了~
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