番茄豆腐金针菇的做法

番茄豆腐金针菇的做法

金针菇对于大众来说，是非常熟悉的一种食材。金针菇在一年四季都可以看到她的身影，它的"做法有许多种，其中金针菇是一种现代非常简单方便的番茄豆腐金针菇的做法。那么具体金针菇的做法是怎样的呢？下面和小编一起来看看吧！

番茄豆腐金针菇的做法

食材

主料

豆腐一块

西红柿2个

香菇1朵

金针菇1把

辅料

葱适量

蒜适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

香油适量

步骤

1.葱切丝，蒜切沫备用

2.西红柿香菇切块备用

3.金针菇去根撕开备用

4.豆腐入平底锅煎至两面发黄

5.另起油锅，倒入葱花爆香

6.倒入西红柿香菇翻炒

7.加入金针菇翻炒

8.加入煎好的豆腐，适量水，小火炖十分钟，加入蒜末，盐，少许鸡精，香油，起锅。