白菜粉丝冻豆腐的做法
2021-06-22 10:10:01
白菜粉丝冻豆腐的做法
白菜炖粉丝和冻豆腐的做法很简单,但吃起来很舒服。因为白菜能增强身体的抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。下面小编为大家带来白菜粉丝冻豆腐的做法,希望大家多多阅读!
白菜粉丝冻豆腐的做法
食材
主料
大白菜250克
冻豆腐200克
粉丝150克
胡萝卜50克
辅料
油适量
盐适量
调味料适量
生抽适量
鸡精适量
大葱适量
姜适量
步骤
1.准备材料:大白菜250克、冻豆腐200克、粉丝150克、胡萝卜50克、
2.将白菜洗净切成片状。
白菜炖粉丝冻豆腐的做法步骤33.将洗过的白菜控干水分。
白菜炖粉丝冻豆腐的做法步骤44.将冻豆腐用水解冻。
5.将解冻的冻豆腐洗净,挤去水分。
6.将大葱切成葱花,姜切成碎末。
7.胡萝卜切成菱形片状。
8.锅中放油微热时,放入葱姜煸出香味。
9.将白菜倒入锅内翻炒。
10.将胡萝卜倒入再翻炒。
11.然后加入调味料、生抽。
12.再加入盐继续翻炒。
13.将粉丝放入锅内,添加适量的高汤(或清水)用中火炖。
14.直至粉条炖熟透,加入鸡精调味即可出锅。
15.一款白菜炖粉冻豆腐就做好了。
小贴士:
因为现在的大白菜很容易炖熟,所以冻豆腐和粉丝都需要提前泡好。
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