凉调菠菜豆皮的做法
2021-07-02 11:50:01
凉调菠菜豆皮的做法
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且颇有利于健骨。菠菜不可与豆腐一起吃理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没看到问题的另一个方面,菠菜当中也含有不少促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的.钾和镁,还有维生素K。下面是凉调菠菜豆皮的做法,欢迎参考阅读!
食材
步骤
1.将菠菜洗净,切成段
2.豆腐皮和泡好的木耳焯水
3.菠菜焯水
4.焯好水的食材放到一个大的容器中,以便后面的搅拌。
5.放入少许盐
6.锅中放入适量的油,油热后放入花椒,烧些花椒油
7.趁热倒入调料汁中(味极鲜酱油、醋、糖、少许蚝油做成调料汁)
8.将调料汁倒入食材中,搅拌均匀
9.装盘,即可食用
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