餐饮部文员工作内容
餐饮部文员工作内容
作为餐饮部的文员,主要做什么工作呢?以下是小编整理的餐饮部文员工作内容,欢迎阅读。
篇一:餐饮部文员工作内容(一) 岗位职责:
1. 记录口述、抄写、复信、写第一文库网报告、做好会议记录,准备
和复印文件,包括:信件、表格、报告、图表、绘图。
2. 按要求将各种记录、信件、报告及其它文件建档、存档。
3. 应接电话,接待来访者,安排会见时间。
4. 与餐饮部经理及员工个人接触,以便收集资料和报告。执行报告上的决定及特殊任务。
5. 根据餐饮部经理的指示,按照既定的规定和程序起草复信。
6. 接收、拆看来信来件并发送给有关部门和人员。
7. 在餐饮部经理、其他部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。
8. 对会议订单做好检查、分类工作,注明重点活动项目,提醒餐饮部经理注意。
9. 保管办公室用品和饮食部的有关表格。
10. 执行庄园的"政策和程序。
11. 做好餐饮部经理或其他领导人员所要求的其他工作。
(二) 任职要求:
1. 知识要求:中专以上或同等学历,文秘专业为理想。
2. 经验要求:两年以上文秘工作经验,具有相应餐饮知识。
3. 个性要求:有责任感、事业心、具备良好的职业道德,
思维敏捷清晰,能承受工作压力,性格沉稳开朗,工作效率高。
4. 能力要求:具有英语听、说、写能力,有较强的语言、
文字表达能力。熟悉部门各种表格的策划及制作,能熟练操作计算机,并具有一定核算能力。
5. 身体要求:身体健康,心理状态良好,仪表端庄大方,精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—170cm。年龄20—30岁为佳。
篇二:餐饮部文员工作内容一,经营决策
1,负责喆啡酒店餐饮营运管理,年度与月度营销规划与执行;连锁门店良性运营达成营业额与利润目标; 2,策划推进喆啡酒店餐饮的业务运营战略、组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标;
二,运营管理
1,修订及执行公司战略规划及与日常营运相关的制度体系、业务流程;
2,策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;
3,制定喆啡酒店餐饮运营指标、年度发展计划,推动确保年度指标顺利完成;
4,负责及执行运营架构搭建修订,及执行公司战略规划及日常运营相关的制度体系、业务流程; 5,公司各部门协调等。
三,团队建设 人才发展
1,建设起下属管理系统;运营团队建设与人力发展;
2,建立完善餐饮人才培训、输出系统,确保喆啡酒店餐饮人才输出;
四,运营监察
1、针对公司推出的各项标准化流程对店面进行定期监督检查;
2、针对店面发现的机会点要求店面出具相关的整改方案;
3、根据店面的整改方案进行复查;
4、监督店面运营标准,标准执行确保不出现偏差.