韭菜的功效及其食用禁忌

韭菜的功效及其食用禁忌

韭菜，也叫洗肠草，也叫壮阳草，又叫长生草、草钟乳等。光听这些名号我们大概就已经可以一撇它的多种神奇功效了。没错，它补肾、健胃、清肠、提神，且早在春秋战国时期就有人将其入药，可谓是历史悠久、博大精深哪!

那么，对于韭菜，我们知道它厉害，功效多，可凡事一分为二，总会有那么些人跟它合不来，下面我们就来列举一下，看看有木有你?

韭菜的功效

降血脂

韭菜具有降低血脂、预防高血压和各种心脑血管疾病的作用

补肾壮阳

韭菜的补肾壮阳是中医上经常提到的观点，的确如此，韭菜性温和，对肾脏有保护作用，虽无壮阳成分，但其中的刺激性却可以提升人的性欲。

活血化瘀

韭菜具有较为浓厚的辛辣之气，其不仅可以行气导滞、活血化瘀，还能应对胃肠炎、胸口烦闷等症状。

健胃肝

韭菜有一种可以促进食欲的清香之气，其实就是它里面的硫化物和精油在发挥作用，这些物质能够增进人的食欲、调节肝胃、促进消化等。

白发变黑

韭菜中的一些元素具有促进皮肤毛囊中的"黑色素分泌的功能，从而起到头发变黑的作用。

治疗便秘

韭菜含有大量的粗纤维和维生素，粗纤维能够促进肠胃的蠕动，避免便秘的发生。

哪些人不适合吃韭菜?

缺钙的人

韭菜中的草酸含量较多，会影响人体对钙元素的吸收，因此，对缺钙人士来说，韭菜还是少吃为好。

孕妇

研究表明，食用韭菜可能会造成子宫的收缩，因此孕妇也要少吃。

肠胃疾病患者

少量食用韭菜会对肠胃起到积极的治疗作用，但如果食用过多，就可能导致反作用。对肠胃功能不好的人来说，韭菜过多食用必然造成烧心、泛酸等症状，导致病情加深，因此不宜多吃。

呼吸道疾病患者

呼吸道疾病患者食用韭菜要谨慎。因为韭菜有壮阳的功效，因此对阳盛疾病发作期(如急性支气管炎、急性呼吸道感染、支气管炎急性发作等)的朋友来说，食用韭菜会对人体造成伤害，要少吃。

以上就是本文对韭菜功效极其食用禁忌的总结，希望大家能从本文中得到有用的信息，总之，韭菜功效越强，其禁忌也必然越多，相信只要合理食用，就能依靠它带来身体的健康。