甬菜百碗 美食妙语——王安意荣获十大美食讲解员

鄞州新闻网讯 （记者 叶敏 通讯员 郭文博 蒋利忠） 10月21日～22日，由宁波市文化广电旅游局主办的“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”美食讲解员大赛在宁波开元大酒店举行。我区5名选手参加大赛，最终斩获团体第二名，同时获评最佳组织奖和特殊贡献奖，来自状元楼禧宴酒店的王安意获评宁波市十大美食讲解员。

以“讲好甬菜故事 弘扬美食文化”为主题的“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”美食讲解员大赛，由理论测试、风采展示和十大碗品读、菜品故事讲解三项内容组成，全市各县（市、区）分别选拔5名选手参赛。前10名选手颁发宁波市十大美食讲解员证书，其他选手颁发宁波市优秀美食讲解员证书。

比赛竞争激烈。王安意讲解的妈妈红烧鸡和风味烤泥鳅，不论是菜品典故完整性和文化内涵，还是菜品原料选取及烹制方法，都表述得非常清楚，而且感染力强，强力吸引食欲，提升体验感，受到评委的一致好评，最终获评宁波市十大美食讲解员。我区其他4名选手获评宁波市优秀美食讲解员。

【来源：鄞州新闻网】

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小标题：诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗美食讲解员大赛举行 王安意获评十大美食讲解员