警惕！这四种甲醛类食物要禁口 否则致癌又有白血病风险！
自从去年沸沸扬扬的”租房甲醛超标患白血病”事件登上热搜之后，越来越多的家庭开始重视甲醛的危害，慎用含甲醛类装修材料的同时，也会在新房内放置一些绿植，吸收甲醛。然而甲醛还是无处不在，我们今天提到的这几类食物，吃它们就相当于在吃“甲醛”。快点看看你家也在吃吗？赶紧告诉家里人！
根部已经腐烂变质的大白菜
冬天囤大白菜，是很多家庭尤其是我们北方家庭的一个习惯，有的甚至三五百斤的囤，美其名曰吃一个冬天。很多农村家庭甚至有自己的地窖专门用来放这些白菜，没有地窖的也会堆积在楼道里。囤一堆白菜过冬，仿佛成了一种惯例。
可是，我们也要明白一件事情：现在的冬天和以前不一样，现在我们空调暖气各种开着，冬天也并不在那么冷。大白菜在这样的环境下放置，很容易腐烂。这里要注意一点，如果你发现家里的白菜，其他部位都还好，但就是只有根上腐烂了，这就要提防了，小心是不是商家为了保鲜，喷洒了甲醛！这类食物长期吃，跟吃甲醛无异。
颜色发白的银耳
银耳是非常好的养生、美容养颜的补品。现在，越来越多的家庭开始用它来煲汤，尤其是冬天，银耳还可以润喉清肺，更是家庭煲汤的首选。
不知道大家在购买银耳的时候有没有注意锅，质量上乘的银耳一般是黄黄的，本身没有味道。而如果我们采购的银耳，白的透亮，而且闻着还有一种非常难闻的怪味，要当心，这类银耳有可能是被不良商家用甲醛泡过的。千万不可以有侥幸心理，认为自己用清水多洗几遍就可以洗干净。
怎么煮也煮不烂的面条
面食是我们北方人的最爱，尤其是面条，很多地方的家庭甚至是无面不欢，一天能吃好几顿的面条。但是我们也知道，面食类放置时间段，放置的时间过长后，很容易影响口感。
而很多不正规的超市，为了省事一次性的会囤积大量的面条出售，为了保证不变质、不影响口感，无良商家也会事先用甲醛浸泡！
可能听起来会非常恐怖，但我们在煮面条的时候，可以多观察一下，煮出来的面条是不是和平时我们吃的面条一样。我们平时吃的苗条，煮的时间久了会烂掉，放的时间长了会“坨”，这也是面条需要现吃现煮的原因。而被甲醛泡过的面条，放的时间久了也不会变坏，煮的时候甚至不容易煮烂或者根本煮不烂。遇到这种情况，就要留神当心了。
成精了“会开花的带鱼”
冬天裹上一层面炸点带鱼吃，过年的时候，家里也会炸点带鱼当成一盘菜招待亲朋好友。但是你见过炸着炸着突然“开花的带鱼”吗？如果遇到了这种油炸过程中“会开花的带鱼”，那么还是立马扔掉不要吃了，因为它有可能是甲醛泡过的。
其实带鱼的保鲜期很短，离开了水源很难继续生存。所以很多时候，我们都是吃的冷冻的带鱼。冷冻食物的一个特征就是口感不佳，而为了保住口感也为了它的质量，不良商家有时候会采取甲醛泡制的方法。
上面的内容是对几种“一定不能吃的4种甲醛类食物”的简单介绍，希望能给大家提个醒，购买食材的时候，还是应该去到正规的市场超市，切不可以贪小便宜选择没有正规路径的食物。再者，现在的食材供应也非常充分，我们不需要和过去一样为了过冬囤积大量的蔬菜，既不新鲜还容易变质。