鲜美可口的蛤蜊冬瓜汤：烹饪秘诀大揭秘

【蛤蜊冬瓜汤】1、蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。2、一点瘦肉切成丝。3、锅内热水，水开后倒入冬瓜。4、水再开后加入瘦肉。5...

1蛤蜊冬瓜汤

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1.蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。

2.一点瘦肉切成丝。

3.锅内热水，水开后倒入冬瓜。

4.水再开后加入瘦肉。

5.瘦肉煮熟后加入蛤蜊。

6.水再开锅就熟了，加盐调味即可。

2蛤蜊冬瓜汤

1.蛤蜊洗好，葱切段备用。

2.冬瓜洗净去皮切片备用。

3.热油锅，下葱白爆香。

4.下冬瓜翻炒片刻。

5.加适量的清水煮开。

6.水开后把蛤蜊倒进去煮。

7.水开后把蛤蜊倒进去煮。

8.放鸡精即可出锅，放上葱叶，浇上香油。

3蛤蜊冬瓜汤

1.蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净

2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片

3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了

4.下入切好的冬瓜片

5.冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了

4北极虾蛤蜊冬瓜汤

1.瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；

2.冬瓜用挖球器挖成圆球;

3.加入煮过的汤中，再次煮至半熟;

4.加入菌菇一起继续煮；

5.最后加入北极虾再次煮沸，;

6.调入盐、胡椒粉、葱花即可。

小标题：蛤蜊冬瓜汤如何做好吃