微波炉版蒜蓉豆豉蒸虾的完美做法分享
蒜蓉豆豉蒸虾是一道传统的中式美食,新潮的微波炉版做法更是让这道菜更加方便快捷。首先,将新鲜的大虾清洗干净,去除虾线备用。然后,将蒜蓉、豆豉、葱姜蒸鱼豉油等调料拌匀,加入虾中腌制片刻。接下来,将虾放入微波炉专用的蒸盘中,注入少许白酒并撒上少许葱花,然后利用微波炉高火蒸煮几分钟即可。蒜蓉和豆豉的香味搭配虾的鲜美,令这道菜色香味俱全,口感嫩滑爽口,极受人们喜爱。通过微波炉版的做法,更能保持食材的原汁原味,让这道菜更加美味可口。
蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版食谱,合理饮食美味也营养。
1蒜蓉豆豉蒸虾(微波炉版)
虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;
蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;
虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。
取出撒上葱花,烧热一勺油,浇上。
2蒜蓉豆豉蒸子鱼
1、子鱼一条,洗剖干净,切下头尾,中段切成1.5cm厚的片,用盐、胡椒粉、料酒、姜腌5分钟;
2、摆盘。头尾放两端,鱼片平放成蝴蝶状,覆上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热7-8分钟,取出,撒上葱丝;
3、烧热油,爆香蒜蓉豆豉干辣椒段,烧在鱼身上即可。
3蒜蓉豆豉蒸鸡翼
1)鸡中翼洗净后切开两段,放生粉,麻油和腌料,用手抓匀后腌45分钟入味;
2)腌好的鸡中翼放在碟里,大火蒸15分钟至熟。吃时撒上葱花。
4蒜茸豆豉蒸鲍鱼
1、鲍鱼买好后,让摊主帮忙剖洗,一般他们会用刷子先刷一遍,然后剖开去肠。拿回家后再用刷子认真刷洗干净备用。
2、取一块鲍鱼肉,切花刀,目的是为了入味并快熟。
3、切好的鲍鱼再装回壳里,依此全部整理好。
4、大蒜和豆豉分别剁成茸装入小碗里,再加入适量盐,植物油拌匀成蒜茸豆豉酱。
5、把蒜茸豆豉酱分别舀在整理好的鲍鱼肉上,最后再加少许剁椒(不吃辣的可不加),沸水上锅,大火8分钟左右即可取出。
6、出锅的鲍鱼上再撒少许葱花,淋热油即可上桌。香喷喷的鲍鱼就上桌啦,谁说餐厅才能吃大餐!