【新生儿护理】10M+辅食指南：制作南瓜手指馒头

《新生儿护理》专注于帮助家长了解和实践婴儿护理的各个方面。在这里，我们提供了一篇关于10个月以上宝宝的辅食介绍，介绍了如何制作南瓜手指馒头这样的营养美味的辅食。南瓜是一种营养丰富的食材，富含维生素和纤维，适合给宝宝食用。手指馒头的形状设计非常适合婴儿自行进食，有助于培养他们的自理能力。我们将详细介绍食材准备和制作步骤，让您能够轻松为宝宝制作健康美味的食物。同时，我们也会分享一些喂养技巧和注意事项，帮助您更好地为宝宝营造一个良好的饮食环境，促进他们的健康成长。

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准备食材：中筋面粉100g，南瓜85g，奶粉20g，酵母1g。

南瓜放入蒸锅中蒸熟。

用勺子把南瓜肉挖出来，放入滤网中，用勺子按压过筛。

熟透的南瓜非常软，很容易过筛，会在筛网的背面形成一层南瓜茸，用勺子刮下来就可以了。

准备30克温水，把酵母倒进去，静置5分钟。

面粉中加入奶粉和南瓜泥，再倒入30克酵母水，边倒边用筷子搅拌成絮状，最后用手把面絮按压成面团，反复揉压至面团光滑。

揉好的面团放进碗中，盖上保鲜膜防止变干，开始发酵。

发好的面团拿出反复揉压排气，如果面团粘案板，可以撒适量干粉。

排好气的面团用擀面杖擀成大概5mm厚的面饼。

用裱花嘴切出一个个小圆片，也可以做成其他宝宝喜欢的形状。

做好的馒头胚可以放在煎锅中小火慢烙，也可以用蒸锅蒸熟。

在蒸屉上抹一点植物油或铺上蒸笼纸防粘，放入馒头胚，同样盖锅盖不开火二次发酵20分钟。

可以吃啦！！

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