宁波汤圆500字作文

身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中淋浴。 你知道这是什么食品吗?告诉你吧，它就是大名鼎鼎的宁波小吃之一 汤圆。

宁波汤圆历史 悠久，至今已有700多年的历史，始于宋朝，原名为 元宵。 一般在正月初一和正月十五吃，汤圆代表着喜庆、欢乐、团团圆圆、吉祥如意。

宁波汤圆是宁波的特产，它身上白白的，是用上等糯米磨成粉，用猪油、芝麻、绵白糖制成馅。宁波汤团与其它汤团不同的是:它具有香甜滑糯、香飘四溢的特点，吃出来的口感佳美，让人吃了赞不绝口，还有特别之处是它煮出来的汤清光洁。

汤圆不仅味美，做法也有一番趣味首先把糯米粉放到碗里，放一点水，用手揉成面粉团，再把它一个个扯下来，成一块一块的，再把它揉成一个个桂圆大小的圆球，用大拇指压下去，形成一个碗的形状。把和好的馅放进去，接着揉，直到揉成一个光溜溜的圆球，而且不能有一丝裂缝。如果有裂缝的话，煮起来就会四分五裂，露出馅来。这是一个个汤圆就像一个个快要下水的胖娃娃。

汤圆的煮法也很讲究。在锅里放好水，等水沸腾了之后，就可以把汤圆一个个放下去。等汤圆浮起来时，汤圆就比原来大了不少，隐隐约约能看到汤圆里的馅，已经晶莹剔透水晶晶的。把它盛到碗里放一点桂花糖就好吃了，香味扑鼻，沁人心脾。一咬，馅就露了出来，它的甜味流到你的心里。现在超市里还有油煎汤圆，又酥又甜。有一种速冻汤圆，一年四季都能吃到汤圆。

祝愿宁波汤圆能够源远流长，越来越受到中外游客的青睐，我爱故乡宁波，更爱宁波的特产 汤圆。

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